Moj profil

Karamel Desert

75
Karamel Desert

Za sve ljubitelje karamela,za preljiv preko vam najdrazih kolaca,ali preko vanila sladoleda najbolje.
Karamel se moze kombinovati u mnogo kombinacija,e ovako sam ja to napravila,i velikima i malim se svidjelo.

Za sve ljubitelje karamela,za preljiv preko vam najdrazih kolaca,ali preko vanila sladoleda najbolje.
Karamel se moze kombinovati u mnogo kombinacija,e ovako sam ja to napravila,i velikima i malim se svidjelo.

Sastojci

200 g tecne pavlake
1 mala kasika kakao praha
220 g secera
240 g Quark sira (nemasni sir)
2 kasike secera u prahu
coko mrvice za ukrasiti

Priprema

1.

Tecnu pavlaku sa kakaom dobro izmjesati, zagrijati do kljucanja.Maci sa stednjaka. I odmah u malo vecoj posudi karamelizovati secer(ja stavim secer u serpu i drvenom kasikom mjesam) sve mjesajuci da se istopi, dobije braonkastu boju, fino karamelizuje.Maci kratko sa stednjaka, usuti tecnu pavlaku, odmah izmjesati vratiti na stednjak i toliko mjesati da se karamel istopi, dobije kompaktna masa, ne previse.

2.

Ohladiti, povremeno promjesati.

3.

Oba sira sa secerom i vanilin secerom izmjesati, vilicom, ne mikserom.

4.

Slagati u case sir masu, karamel masu…sve dok se ne utrosi.

5.

Ukrasiti coko mrvicama, ili po zelji.

6.

Meni je ostalo malo karamel mase, koju smo preko sladoleda sluzili, mnogo, mnogo ukusno.

Posluživanje

Karamel masa

  • Karamel(4)
  • Desert(1)
  • Kreme(1)
  • Dezert(1)
  • Krema(1)
  • Krem(1)
  • Slatko-mascarpone(1)
  • Slatko-krem(1)
  • Love-karamel(1)

15

dakle :) nemam komentar koliko je dobro!! svaka čast za recept.. hvala

hvala na odgovoru, Meddina

Hvala vam najljepse :) #11 Ja mislim da je to posni sir, sir koji se vise koriste za spremanje svjezih kolaca sa sirovima, i ima umanjenu kolicinu masti, ja kaóji sam koristila ima 0, 2 masnoce i najvise koristim za brze poslastice ili kolace sa sirom.Nadam se da sam pomogla !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kabak Tatlisi - desert od bundeve
inocha

Kabak Tatlisi - desert od bundeve