Moj profil

KARAMEL KOCKE

30 minuta
303
KARAMEL KOCKE

Kolačić na brzinu… Teško je samo čekati da se ohladi…

Kolačić na brzinu… Teško je samo čekati da se ohladi…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za testo
12 kašika ulja
12 kašika mleka
3 kašike kakaoa
1/2 kesice praška za pecivo
Za karamel:
6 dl mleka
Za premaz:
2 dl ulupane slatke pavlake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja dobro umutiti sa šećerom (za ovaj kolač ne odvajam belanca od žumanaca), pa dodati sve ostale sastojke. Staviti da se ispeče.

2.

Dok se peče kora napraviti karamel. Šećer staviti da se prži, uz neprestano mešanje varjačom, na tihoj vatri. Kad dobije lepu, zlatnožutu boju, pažljivo usuti mleko. Ostaviti da provri, da bi se sav šećer istopio.

3.

Ispečenu koru malo prohladiti, pa je preliti vrućim karamelom. Kora treba da upije celu količinu karamela.

4.

Kad se kolač dobro ohladi, premazati ga ulupanom slatkom pavlakom.

5.

Ukrasiti po želji (posuti kakaom, ili rendanom čokoladom, šećernim ili čokoladnim mrvicama, mogućnosti su bezbrojne).

Posluživanje

Isprobale:

Gordana7
Trnopoljka
nelyca

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke