Ako volite karamel, ove kocke ce te obozavati.
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomijesajte brasno sa kokosom i secerom , pa dodajte maslac i kratko promjesajte mikserom na najvecoj brzini. Dobiti ce te mrvicastu masu koju zlicom utisnite i poravnajte u manji pleh ( moj je bio 20x25 ).
Stavite u prethodno zagrijanu pecnicu 12-15 min.
Dok se tijesto pece, pripremite filu.
U jednu posudu stavite mlijeko , sirup i maslac pa zagrijavajte na najslabijoj vatri oko 7 minuta. Ne smije kuhati. Vazno je samo da se sastojci povezu.
Izvadite pleh iz pecnice i stavite kremu , pa pecite jos 10-ak minuta dok ne dobije lijepu smedu boju.
Neka vas ne uplasi sto se na povrsini stvaraju veliki mjehurici, to je normalno.
Bolje je ako pecete sa gornjim i donjim grijacima bez ventilatora.
Izvadite i ostavite da se hladi, pa stavite u hladnjak barem na sat , dva.
Na ohladjeni kolac stavite cokoladnu glazuru.
Ja sam zagrijala 100ml slatkog vrhnja i u njemu rastopila 100g gorke cokolade.
Uzivajte!
Posluživanje
Kolac rezite nozem namocenim u vrucu vodu.
Svi koji vole karamele su uzivali u ovom kolacu...prelep,socan,karamelast...mmm...😋
Hvala ti najljepsa na divnim slikama. Naravno da nemam nista protiv.Cak i da napises svoj recept, zasto ne...
pozz veliki
7