Moj profil

Karamel kolac sa jabuke

40 minuta
142
Karamel kolac sa jabuke

Neodoljivo lagan kolac sa osnovom od karamel-griz, filom od jabuke i vanila pudingom….jednostavna i brza priprema, bez jaja…...i jos je rerna off…:)

Neodoljivo lagan kolac sa osnovom od karamel-griz, filom od jabuke i vanila pudingom….jednostavna i brza priprema, bez jaja…...i jos je rerna off…:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Karamel kolas sa jabuke
Za osnovu:
300 gr. secer
200 gr. griz
1 l. mleko
1 velika kasika margarin
Za fil:
4 velike jabuke
2 kesice Puding-vanila+1 kesica cimet
600 ml. sok od jabuke+sok od 1/2 limuna
150 gr. secer
3 sredne banane
I jos:
2 kesice slag pena
250 ml. mleko
zele bonbone
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U duboku posudu stavite secer da se karamelizira dodajte mlako mleko, kasku margarina, namalite vatru i ostavi da se secer otopi. Postepeno dodavajte griz neprekidno mesajuci. Kuvajte griza dok se zgusne (oko 5 minuta), kad je gotov stavite jos vrelu smesu u podmazani margarinom kalup (pleh). Preko osnove stavite komadice (kolutice) banane.

2.

Oguljite jabuke naribajte i stavite preko njih sok od limona kako ne bi potamnile.Dodajte secer i stavite na stednjak kako bi ispario sok od jabuka (blago pirjanje oko 5 minuta). Dodajte cimet i 500 ml. sok od jabuke u smesu “sa jabukama.

3. U posebnu posudu spremite puding sa preostalu kolicinu soka (100 ml.) i postepeno sipajte u posudu sa jabuke. Kuvajte na umerenoj vatri dok se zgusne. Ostavite fil da se dobro prohladi. Stavite fil preko griz-osnovu.

3.

Umutite slag penu i stavite je preko kolaca.
Dekoracija po zelji.
Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)