Moj profil

Karamel krem za palacinke

294
Karamel krem za palacinke

Ovaj divni karamel krem je moja majka toliko cesto pravila da sam mislila da ga ja nikad necu napraviti… Ipak, danas sam odlucila da ga podelim sa vama, i toliko me potsetio na nju, kao da mi je i on nedostajao.  

Ovaj divni karamel krem je moja majka toliko cesto pravila da sam mislila da ga ja nikad necu napraviti… Ipak, danas sam odlucila da ga podelim sa vama, i toliko me potsetio na nju, kao da mi je i on nedostajao.  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

krem
700 gr mleka
4 kasike secera
4 kasicice brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pre svega isprzite palacinke, kako vi pravite. Ja ih pravim od smese brasna, jaja, ulja, mleka, vode i mineralne vode.
Za karamel krem prvo u jednu malu soljicu pomesajte 4 kasicice brasna sa vanilinim secerom i malo mleka i napravite pastu da nema grudvica. Zatim to sipajte u ostatak mleka i promesajte.
U serpi karamelizujte 4 kasike secera da pobraoni, skinite sa ringle, i polako sipajte prethodno pripremljeno mleko, mesajuci. Zatim vratite na ringlu, i na niskoj temperaturi mesajte da malo vri, 5-6 min. Sada je krem gotov. 

2.

Palacinke mozete malo nafilovati orasima ili ih samo prazne zamotajte na trouglove ili u rolnice, kako zelite i redjajte u  dublju posudu a zatim prelijte kremom.  

Lepe su i tople a i ohladjene,  posebno leti.

Posluživanje

Probala draga Agatha i
Madame Babi xxx
I draga Ursula
Evo i moja Kristina i jos
Hvala Ivannna, uz njene divne palacinke… i
Hvala Kaji

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke