Moj profil

Karamel kuglof s jabukama i cimetom----300 recept

41
Karamel kuglof s jabukama i cimetom----300 recept

Jednostavan, sočan kuglof s jabukama i cimetom preliven karamel preljevom.....preporučujem vam.............

Jednostavan, sočan kuglof s jabukama i cimetom preliven karamel preljevom.....preporučujem vam.............

Sastojci

3 kom jaja
250 g šećera
250 ml ulja
380 g namjenskog brašna
50 g suhog groždža
1 kašika ruma
4 kom jabuka-izrezati na kockice
1 kašika limunovog soka
1 kašikica cimeta
KARAMEL PRELJEV:
300 g šećera

Priprema

1.

Prvo oguliti jabuke i izrezati ih na kockice.Poprskati limunovim sokom, dodati smeđi šećer i cimet, sve promiješati i ostaviti sa strane.

2.

Napraviti smjesu za kuglof.Jaja izmiksati, dodavati  im šećer i vanilin šećer, miksati.Dodati ulje i miksati u finu masu te dodati sve suhe sastojke, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, cimetom i malo soli.Drvenom kašikom lagano sve sjediniti, pa na samom kraju gustoj smjesi, dodati  kockice jabuka(ocijediti višak tečnosti), dodati groždžice, sjeckane orahe i rum. 

3.

Pripremiti kalup za kuglof , te izliti smjesu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 C  50-60 minuta.Pečen kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi nekih 10 minuta, pa ga izvaditi na tacnu.

4.

I na samom kraju pripremiti karamel.Na laganoj vatri otopiti šećer, da dobije finu zlatno smeđu boju,( ne miješati) dignuti sa vatre i dodati slatko vrhnje, ponovo vratiti na laganu vatru kratko,promiješati, skloniti sa vatre, izliti u posudu iz koje će se poslužiti.Ja sam pravila karamel od pola smjese i prelila  kuglof.Posula sjeckanim orasima.

Posluživanje

Prijatno!

  • Kuglof(2)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Karamel(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kuglofi(1)
  • Aromatično(1)
  • Sočno(1)

19

Hvala Željka ,pozzzz!👋

Puno mi toga promakne kao i ovaj fini kuglof.Čestitam Majda,od ❤️

Hvala ti draga Nermina, puno pozzzz!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rustikalni jesenski kuglof
AndreaZaza

Rustikalni jesenski kuglof