Moj profil

Karamel pita

54
Karamel pita

A recept, ma ceo snimak sa postupkom pravljenja sam videla na FB-uku..prevela i napravila!! Po meni jako slatko! Ali za ljubitelje karamele izvrsno!

Kad bi se dodao kiiriki bio bi pravi snikers!

A recept, ma ceo snimak sa postupkom pravljenja sam videla na FB-uku..prevela i napravila!! Po meni jako slatko! Ali za ljubitelje karamele izvrsno!

Kad bi se dodao kiiriki bio bi pravi snikers!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
160gr brasna
50gr secera
110gr hladnog putera ili margarina
1/4 kafene kasicice soli
1-2 kasike hladne vode
KARAMEL
300gr secera
1dl vode
1/3 kafene kasicice soli
Ganas krem
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napravite testo,

Brasno, mleveni badem, kakao, secer, vanilin secer i malo soli pomesati pa u to dodati margarin ili puter iseckan na listice. pa viljuskom ili rukama iznjecite.

Zatim dodati jaje i hladnu vodu i umesite testo.

Testo umotati u providnu foliju i ostaviti na hladnom 30min.

Ohladjeno testo rastanjiti, pomocu celofana ili strec folije i staviti u kalup od 26cm. A zatim rastanjeno testo vratiti u frizider na jos 30min.

Pecnicu zagrejati na 180c. testo izbockati viljuskom. Na njega staviti papir za pecenje. I na njega staviti oko 300gr pasulje, da testo nebi naraslo.

Peci 15 minuta, pa lagano izvaditi papir sa sve pasuljem i vratiti da se pece jos 10-15 minuta

Pecenu koricu ohladiti pa izvaditi iz kalupa i staviti na tanjir za serviranje. U njega uliliti prohladjeni karamel.

2.

Karamel,

na laganoj vatri kuvati secer i vodu, dok se ne dobije fina zlatno zuta boja. izmaknuti sa vatre pa da dodati slatku pavlaku, mesati drvenom varjacom, vratiti na vatru i jos koji minut kuvati. Dodati margarin i mesati dok se ne otopi. skloniti sa vatre i dodati so.

Prohladiti i sipati preko pecenog testa.

Kad se karamel skroz ohladi preko njega staviti ganas krem.

3.

Ganas krem,

Cokoladu iseckati na kockice.

Slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa preliti preko cokolade i mesati dok se cokolada ne istopi.

A onda sipati preko karamele.

Posluživanje

Pitu dobro rashladiti i posluziti.

U orginalnom receptu se preko cokolade pospe krupna so...al ja sam taj deo izbacila...

  • Karamel(1)
  • Choxa-is(1)
  • Pita-tart(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Kolaci-tart(1)
  • Chokolada(1)
  • Karamel-pita(1)
  • Pite-slatke-s(1)
  • Pies(1)

7

E neka si ga prevela, mojima nikad nije dovoljno slatko 😵

Jako lijepo....

😋😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna karamel pita s lješnjacima i ganache kremom
Neens

Čokoladna karamel pita s lješnjacima i ganache kremom

karamel pita
TANJA1234

karamel pita