Moj profil

karamel sladoled torta

142
karamel sladoled torta

htela sam da joj dam drug naziv,ali gosti cim su probali rekli su ovo je kao sladoled da jedes,cela je kremasta,karamelasta...nije ni silna,a to mi najvise odgovara...torta je povodom mom mladem sinu Tomislavu,za Imen dan.

htela sam da joj dam drug naziv,ali gosti cim su probali rekli su ovo je kao sladoled da jedes,cela je kremasta,karamelasta...nije ni silna,a to mi najvise odgovara...torta je povodom mom mladem sinu Tomislavu,za Imen dan.

Sastojci

5jaja,5 kasika secera,5 kasika oraha,2 kasike prezli,2 kasike brasna,1 prasak za pecivo.za natapanje 250ml mleka.
400gr secera,1l mleka,4 pudinga od vanile,1 margarin,400gr kikirikija ili oraha,lesnika.
300gr slaga na meru,300gr mleka u prahu,voda obicna.

Priprema

1.

5 belanca umutiti sa 5 kasike secera,dodati i 5 zumanca,5 kasika oraha ili lesnika,kikiriki,2 kasike prezli,2kasike brasna,1 prasak za pecivo,peci na 180,15-20minuta.ohladenu koru preliti sa toplim 250ml mleka.

2.

400gr secera staviti na tihu vatru da se istopi i dobije boju karamela,ne da potamni puno.naliti sa 700ml mleka,i ostaviti da se lagano karamel otapa,za to vreme u 300ml mleka razmutiti 4 pudinga od vanile.kada mleko provri skloniti te umesati puding,vratiti i skuvati do kraja.ohladiti.

3.

1margarin dobro umutiti te spojiti sa ohladenim karamel filom,dodati 200gr sitno seckanog kikirikija,ili oraha,lesnika,sjediniti.

4.

300gr slaga umutiti sa 4dl vode,dodati 300gr mleka u prahu,takode i jos dodati oko 2dl vode,150gr sitno seckanog kikirikija,oraha,lesnika po zelji,ja sam koristila kikiriki.

5.

u karamel fil dodavati 10kasika jednu po jednu slaga.sjediniti dobro mikserom.

6.

redatikora-karamel fil,slag fil,posuti sa seckanim kikirikijem,orahom,lesnikom po zelji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)