Moj profil

Karamel sutlijaš

60 minuta
107
Karamel sutlijaš

Sa karamelizovanim breskvama... Fantastična kombinacija!

Sa karamelizovanim breskvama... Fantastična kombinacija!

Sastojci

za
Sutlijaš
2 dcl (120g) riže
850 ml mleka
5 kašika šećera
1 burbon vanil šećer
Breskve
3 kašike šećera
1 kašika maslaca
po ukusu cimeta (ja sam stavila prstohvat)
+ malo seckanih prženih badema

Priprema

SUTLIJAŠ Ja sutlijaš uvek pravim kako sam naučila kod naše Sneže... :D Ovo je samo malo obogaćena verzija.
1.

Šećer otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zagori, sipati mleko (šećer će se sad stvrdnuti), i mešati da se šećer otopi.

Istovremeno rižu preliti sa toliko vode dovoljno da je prekrije i kuvati na laganoj vatri. Kad počne da vri dodati još 1dcl vode i kuvati dok riža ne upije svu vodu, sve vreme mešajući.

Za to vreme mešati i mleko i šećer.

2.

Kad je riža upila svu vodu, početi s dodavanjem po malo pripremljenog mleka, sve vreme mešajući. Kako riža bubri dodavati po malo mleka. Na kraju kuvanja dodati slatku pavlaku i burbon vanil šećer, izmešati, kuvati još minut, dva.

Dužina kuvanje često zavisi od same riže, probajte je u toku kuvanja :D ja je uglavnom kuvam oko pola sata.

3.

Primpremljen sutlijaš ostavite da odstoji 5 minuta pa rasporedite u 4 posudice.

BRESKVE
1.

Otopiti maslac i šećer, dodati očišćene i sitno naseckane breskve, i mešati dok sva tečnost ne ispari. Na kraju umešati prstohvat, dva cimeta (po ukusu).

2.

Breskve rasporediti preko sutlijaša i po želji posuti sa malo seckanih badema.

Posluživanje

Kod mene ovaj sutlijaš nije dočekao hlađenje, sve je nestalo još toplo... :)

I bez breskvica je super, ali sa breskvama i bademima je za padanje u nesvest, a to je svega 5-10 minuta dodatnog posla...  :D

  • Sutlijas(5)
  • Riža(3)
  • Desert-u-casi(2)
  • BRESKVE(2)
  • Karamel(1)
  • Poslastica(1)
  • Riza na mlijeku(1)
  • Oriz(1)
  • Sutlijash(1)

75

E baš mi je drago da vas je ovaj recept ispirisao 😁 super ste se snašli, drago mi je da vam se dopala kombinacija karamele i breskvica... 😉

Imala sam skuvani pirinac i dala sam se u potragu za receptom kako ga upotrebiti. Imam neko slatko od bresaka koje niko ne jede, i kesicu pudinga karamel i vanila. Pogodite sta se desilo! improvizovala sam ovaj recept i dobili smo savrseni desert.Hvala za inspiraciju! 

Hehehe baš si me obradovala ovim pozitivnim utiscima, jako mi je drago da ti se dopao sutlijaš!!! 🙂 Hvala ti puuuno na poverenju i divnoj prezentaciji! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rajcice punjene rizom
Griva

Rajcice punjene rizom

Recepti koji koriste slične sastojke

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom