Sa karamelizovanim breskvama... Fantastična kombinacija!
Sa karamelizovanim breskvama... Fantastična kombinacija!
Sastojci
Priprema
Šećer otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zagori, sipati mleko (šećer će se sad stvrdnuti), i mešati da se šećer otopi.
Istovremeno rižu preliti sa toliko vode dovoljno da je prekrije i kuvati na laganoj vatri. Kad počne da vri dodati još 1dcl vode i kuvati dok riža ne upije svu vodu, sve vreme mešajući.
Za to vreme mešati i mleko i šećer.
Kad je riža upila svu vodu, početi s dodavanjem po malo pripremljenog mleka, sve vreme mešajući. Kako riža bubri dodavati po malo mleka. Na kraju kuvanja dodati slatku pavlaku i burbon vanil šećer, izmešati, kuvati još minut, dva.
Dužina kuvanje često zavisi od same riže, probajte je u toku kuvanja :D ja je uglavnom kuvam oko pola sata.
Primpremljen sutlijaš ostavite da odstoji 5 minuta pa rasporedite u 4 posudice.
Otopiti maslac i šećer, dodati očišćene i sitno naseckane breskve, i mešati dok sva tečnost ne ispari. Na kraju umešati prstohvat, dva cimeta (po ukusu).
Breskve rasporediti preko sutlijaša i po želji posuti sa malo seckanih badema.
Posluživanje
Kod mene ovaj sutlijaš nije dočekao hlađenje, sve je nestalo još toplo... :)
I bez breskvica je super, ali sa breskvama i bademima je za padanje u nesvest, a to je svega 5-10 minuta dodatnog posla... :D
E baš mi je drago da vas je ovaj recept ispirisao 😁 super ste se snašli, drago mi je da vam se dopala kombinacija karamele i breskvica... 😉
Imala sam skuvani pirinac i dala sam se u potragu za receptom kako ga upotrebiti. Imam neko slatko od bresaka koje niko ne jede, i kesicu pudinga karamel i vanila. Pogodite sta se desilo! improvizovala sam ovaj recept i dobili smo savrseni desert.Hvala za inspiraciju!
75