Moj profil

Karamel torta ( fil )

76

Prastari recept iz one majkine sveske... Nasla sam ga pod receptom za Rozen kore, koji sam i stavila ovde... Ali je tako raskosan da ga je steta ne koristiti i 

u druge svrhe, za neke druge kore, razne biskvite, oblande, za keks torte, za 
glazuru...

Prastari recept iz one majkine sveske... Nasla sam ga pod receptom za Rozen kore, koji sam i stavila ovde... Ali je tako raskosan da ga je steta ne koristiti i 

u druge svrhe, za neke druge kore, razne biskvite, oblande, za keks torte, za 
glazuru...

Sastojci

750 ml mleka
12 kasika brasna
500 gr secera
vrlo malo ( 50gr ) maslaca
50-100gr cokolade

Priprema

1.

Od 750ml mleka uzmite koliko je potrebno da se razmuti brasno, sjedinite koliko
mozete da nema grudvica, ne brinite ako ne moze do kraja lepo da se sjedini, kasnije se
mikserom sve lepo izjednaci. Ostalo stavite da prokljuca i tad dodajte ovo brasno.
Mesajte zicom oko 5 minuta, dok se lepo ne zgusne. Mozete odmah mikserom da radite
a mozete i kad sklonite sa ringle.

2.

U isto vreme stavite i secer da se topi na laganijoj vatri, ali ne ukljucujte ringlu dok ne
budete na pola posla sa mlekom i brasnom. Kad se secer otopi i dobije karamel, ulijte
spremljeni krem sa mlekom i sve zajedno mesajte jos malo, dok se lepo sve ne izjednaci
i, ako ima ocvrslih delova pregorenog secera, na tihoj vatri sve mesajte da se secer opet
otopi.

3.

Na kraju dodajte parce maslaca i cokoladu ( u receptu je pisalo malo i jednog i drugog,
meni je maslaca bilo dovoljno za jednu kasiku, ali mi cokolade nikad nije dovoljno :-) )


  • Karamel(5)
  • Kreme(3)
  • Karamel-krema(2)
  • Torte(2)
  • Cake-is(1)
  • Milica74(1)
  • Pomocni-recepti(1)
  • Najlepse-bakine-torte(1)
  • Fil-za-tortu(1)

2

Micika moja, fil je preodličan!👏Prepala sam se kada se brašno u mleku baš zgusnulo, ali je karamelisani šećer odradio svoje i na kraju je sve došlo na svoje - dobila sam odličan krem.😋Kod mene je oštro brašno, a pravila sam manju količinu, od pola litre mleka.. Sad smo ortaci.. 🤗

Dobrodošla natrag

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karamel torta - 1000 layers
marik

Karamel torta - 1000 layers

Recepti koji koriste slične sastojke

Mamine oblatne…..
november

Mamine oblatne…..