Moj profil

Karamel torta sa lešnicima

60 minuta
69
Karamel torta sa lešnicima

Još jedna kremasta torta sa tankom piškoticom i puno karamel krema sa još više pečenih mlevenih lešnika.:) Što se mene i mojih tiče, dobitna kombinacija!:) Probajte i vi!;)

Još jedna kremasta torta sa tankom piškoticom i puno karamel krema sa još više pečenih mlevenih lešnika.:) Što se mene i mojih tiče, dobitna kombinacija!:) Probajte i vi!;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za biskvit
5 kašika šećera
4 kašike brašna
5 kašika mlevenih lešnika (od ukupno 200 g)
Za krem i šlag
250 g šećera
1,3 l mleka
150 g gustina (skroba)
250 g margarina
oko 200 g lešnika
3 kesice šlaga
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ispecite 200 g lešnika u pećnici na 200 stepeni uz stalno mešanje dok lepo ne porumene, a potom ih oljuštite od ljuske i sameljite.

2.

Biskvit: Mikserom penasto umutite jaja uz postepeno dodavanje šećera. Potom dodajte brašno, prašak za pecivo i 5 kašika lešnika koje ste samleli, i sve to lagano izmešajte varjačom. Ulijte smesu u okrugli pleh obložen papirom, i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

3.

Krem: Otopite u većem loncu 250 g šećera dok ne dobijete karamel, ali pazite da ga ne prepržite. Kada se šećer skroz otopio, nalijte 1,1 l mleka i vratite na šporet dok se karamel ponovo ne istopi i skroz sjedini sa mlekom. Kada je karamel mleko gotovo, odlićete od toga 3 dcl za šlag.

U međuvremenu rastvorite gustin u 2 dcl mleka i ulijte u proključalo karamel mleko. Kuvajte dok se krem ne zgusne. Potom dodajte margarin i 1 jaje i penasto izmutite mikserom. Na kraju dodajte pečene mlevene lešnike.

4.

Šlag: Dobro ishladite 3 dcl karamel mleka koje ste odvojili i izmutite 3 kesice šlaga.

5.

Biskvit premažite kremom, zatim šlagom i ukrasite. Po želji ostavite malo mlevenih lešnika za dekoraciju i pospite tortu.

Posluživanje

Tortu dobro ohladiti u frižideru par sati a potom seći na kriške.

  • Karamel(3)
  • Torte(3)
  • Lješnjak(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Lesnik(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Lesnik-kolaci(1)
  • Karamel-kolac(1)
  • Ljesnjak-kolac(1)

15

Može i tako, nije problem. 🙂

Utiske ćeš dobit definitivno, a slikicu eheh nije da sam neki majstor za ukrašavanje paaa... možda narezanu 😁😁

Super, čekam utiske a može i po koja sličica! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak tortice
MASATERA

Lješnjak tortice