Moj profil

KarAmelitas

275
KarAmelitas

Negde mu je ime karmelitas, negde karAmelitas, ali kako god se zvao izgleda mi totalno neodoljivo! Čokolada, karamel i krckavo testo... ovaj kolač je definitivno moj favorit! Pošto se pravi sa kupovnim bombonama - karamelama, kod mene je sa A, karAmelitas. Već sam videla da postoji verzija Rudolfa Van Vina, ali se ova koju objavljujem malčice razlikuje.

Negde mu je ime karmelitas, negde karAmelitas, ali kako god se zvao izgleda mi totalno neodoljivo! Čokolada, karamel i krckavo testo... ovaj kolač je definitivno moj favorit! Pošto se pravi sa kupovnim bombonama - karamelama, kod mene je sa A, karAmelitas. Već sam videla da postoji verzija Rudolfa Van Vina, ali se ova koju objavljujem malčice razlikuje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

170 gr putera
170 gr brašna
140 gr braon šećera
90 gr ovsenih pahuljica
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica vanila ekstrakta
prstohvat soli
120 gr slatke pavlake (mlečne)
200 gr mekanih karamela (30-32 komada)
1/2 kašičice soli (ne mora)
180 gr tamne čokolade (ili čokoladne kapljice tzv. chips)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napraviti karamel: zagrejati slatku pavlaku, dodati karamele (i po želji so) i mešati masu na tihoj vatri dok se sasvim ne rastopi i ujednači. Ovo se može uraditi i u mikrotalasnoj rerni, a na svakih 60 sekundi promešati sadržaj.

2.

Rastopiti puter, pa dodati brašno, prašak za pecivo, šećer i ovsene pahuljice. Umesiti testo i podeliti ga na dva dela.

3.

Pleh 20x20cm (moj je 24x17cm) obložiti papirom za pečenje, a stranice dobro namazati puterom (ili ceo obložiti većim komadom papira). Rasporediti polovinu testa i poravnati ga. Peći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 180°- 200°C.

4.

Čokoladu usitniti, posuti preko pečenog testa i pažljivo sve preliti karamel kremom. Drugu polovinu testa izmrviti i posuti odozgo po karamel kremi. Peći još 15-20 minuta da kolač dobije zlatno braon boju.

5.

Ohladiti nekoliko sati na sobnoj temperaturi, pa seći na kocke i služiti. 

6.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/05/karamelitas.html

Posluživanje

I još da dodam da sam bila nestrpljiva pa sam sekla mlak kolač, zato karamel "curka". Kad se ohladi bude mekan, ali ne curi kao na slikama... ;)))

Po ukusu je karamelno-čokoladna bomba!!! 

  • Karamel(7)
  • Kolači(4)
  • Rudolf-van-vin(1)
  • Slavski-kolaci(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Dado(1)
  • Rudolph-van-veen(1)
  • Prioritet-slatko(1)

60

evo ih još jednom.

Na dnevnoj su još lepši..😍Hvala ti i na ovoj sličici, šaljem ti veliki pozdrav🤗

Evo i jedne dnevne slicice.

Nego,kupila ja 3 paketa karamela nek se nađe tako da ce se sigurno ponoviti.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muhallebili kek
Erna-Recepti

Muhallebili kek

Recepti koji koriste slične sastojke

Ovsena pita…
Pavloska

Ovsena pita…