Moj profil

Karamelizirana cvjetaca i gljive sa pancetom-Keto

20 minuta
33
Karamelizirana cvjetaca i gljive sa pancetom-Keto

Super ukusna cvjetaca koja je inace vrlo neutralnog okusa , pripremljena na ovaj nacin poprimit ce arome gljiva i pancete i tako postati izuzetno ukusna . 

Super ukusna cvjetaca koja je inace vrlo neutralnog okusa , pripremljena na ovaj nacin poprimit ce arome gljiva i pancete i tako postati izuzetno ukusna . 

Sastojci

za
1 glavica cvjetace
250 g gljiva

Priprema

1.

Pancetu narezi na manje komade i preprzi je na tavi dok ne postane zlatna i krckava . Preprzenu pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj . Cvjetacu odvoji na cvjetove i narezi ih na manje komade . Gljive operi , posusi i narezi ih na ploskice .

2.

Na dobro ugrijanu tavu u kojoj se przila panceta dodaj narezano povrce i pusti da lagano prepece i karamelizira , pa tek onda promijesaj . Nemoj cesto mijesati niti odmah soliti jer ce onda povrce ispustiti previse tekucine i nece se uspjeti karamelizirati . Pred karaj przenja kada povrce omeksa i dobije zlatnu boju sa svih strana sve lagano posoli i popapri . 

3.

Sve pospi sa preprzenom pancetom i nasjeckanim persinom , pa sve dobro izmijesaj . Prebaci u servirnu zdjelu i serviraj odmah kao prilog . 

  • CVJETAČA(2)
  • Lc(1)
  • Gljice(1)
  • Zdrav-obrok(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karfiol na moj nacin:) sa  besamelom i sirom za topljenje:))
sarmantna

Karfiol na moj nacin:) sa besamelom i sirom za topljenje:))