Moj profil

Karamelizovani fileti oslića

20 minuta
18
Karamelizovani fileti oslića

Soja sos, balzamiko sirće, đumbir, beli luk...

Soja sos, balzamiko sirće, đumbir, beli luk...

Sastojci

za
1 manja glavica sitno isečenog luka
1 komad svežeg đumbira, 5 cm dužine
4-5 čenova sitno isečenog belog luka
2 lista lorbera
1/2 šolje balzamiko sirćeta
1/4 šolje soja sosa
2 kašike maslaca
morska so po potrebi
ljuta papričica po želji

Priprema

1.

Ribu filetirati, upiti papirnim ubrusom višak vode i ostaviti sa strane.

Ako se priprema više od jedne ribe ili dva fileta, rasporediti sve u dva veća tiganja.

2.

Na zagrejanom maslacu propržiti luk, dodati tanko isečen đumbir, lorber, beli luk i kada zamiriši, doliti sirće i soja sos.

Na tihoj vatri kuvati 3-4 minuta, zatim pažljivo položiti filete i pržiti par minuta, da se karamelizuju, okrenuti i ponoviti i sa druge strane.

Posluživanje

Ribu posluziti sa Kremastim spanaćem.

  • OSLIĆ(1)
  • Djumbir(1)
  • Soja-sos(1)
  • Riba(1)
  • Bela-riba(1)
  • Balzamiko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni fileti oslica
eminadelic

Zapeceni fileti oslica

Pohani fileti oslića
ivlonca3

Pohani fileti oslića