Moj profil

Kare na lovački

50 minuta
57
Kare na lovački

Kare u ovom umaku od krastavaca,kuhanih jaja i vina sočan je i odlično se slaže s kuhanom rižom,palentom...Idealno za nedeljni ručak...ili kao utješna nagrada lovcu kad se vrati iz lova praznih ruku....

Kare u ovom umaku od krastavaca,kuhanih jaja i vina sočan je i odlično se slaže s kuhanom rižom,palentom...Idealno za nedeljni ručak...ili kao utješna nagrada lovcu kad se vrati iz lova praznih ruku....

Sastojci

za
oko 70-80 dag svinjskog karea
15 dag narezanih mariniranih šampinjona
po 1 v.ž mješavine začina i mljevene crvene paprike
1 v.ž senfa
4 dag brašna

Priprema

1.

Meso izrežemo na odreske.S obje strane stavimo sol,papar pa ih stanjimo s kuhinjskim batom.S jedne strane ih premažemo s senfom.Stavimo ih 1 na 2  i ostavimo da malo odstoje te da se upiju začini.

2.

Nakon toga ih uvaljamo u brašno i ispržimo.

3.

Ispržene odreske izvadimo i stavimo na toplo a na masnoći od pečenja popržimo šampinjone.Kada se malo zaprže dodamo krastavce izrezane na tanke komadiće.Dodamo mješavinu začina,crvenu mljevenu papriku.

4.

Zalijemo s bijelim vinom,dodamo krupno ribana kuhana jaja i oko 50 ml vode.Dodamo ispečene odreske i sve promiješamo.

5.

 Pirjamo još 15-tak minuta.Serviramo uz  pohanu palentu,kuhanu rižu ili prilog po želji.

  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Svinjetina(1)

2

Ovo izgleda prefino, odmah je u omiljenima, pozdrav 🙂

mljac, mljac .... 😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni svinjski kare
DUKA11

Pečeni svinjski kare

Recepti koji koriste slične sastojke

Bele kocke
sargarepica

Bele kocke