Moj profil
ARI26
10.11.2011.

Karfiol-Brokula Gratin

53

Jednostavno i ukusno.

Jednostavno i ukusno.

ARI26
10.11.2011.

Sastojci

1 glavica karfiola
1 kg brokule
2-3 litre vode
6 malih kasika soli
besamel sos
50 g maslaca
1 kasika ulja
2 kasike brasna
3 solje mlijeka
2 male kasike soli
2 male kasike vegete
1/4 male kasike bibera
1/2 male kasike muskatnog orascica
Posip
1/2 solje krusnih mrvica
1 solja ribanog sira

Priprema

1.

Staviti vodu i sol da prokuha .Dodati karfiol isjecen na manje komade i kuhati 2-3 minuta.

Ocijediti skuhani karfiol i ostaviti da se malo prohladi.

U istu vodu dodati brokulu isjecenu na manje komade i cim pocne da kuha voda ocijediti brokulu i ostaviti da se prohladi.

2.

Za sos uprziti brasno na maslacu dok ne dobije zlatnobraonkastu boju ,zatim dodati mlijeko i zacine i uz neprestano mijesanje kuhati na laganoj vatri dok ne podje da kuha.

3.

Dublju tepsiju podmazati uljem i posuti mrvicama ,pa staviti pomijesan karfiol i brokulu.Preliti besamel sosom i zatim obilato posuti krusnim mrvicama pomijesanim sa ribanim sirom.

4.

Peci na 190 stepeni 25-30 minuta.

  • Karfiol(2)
  • Fino-za-rucak(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Vege(1)

6

Hvala puno na povjerenju draga bitola58🙂 Drago mi je da ti se svidjelo :-)Pozz 👋

Predivno, preukusno 🙂 😋👋

Hvalapuno draga moja🙂

Ovako je ispalo drugima