Moj profil

Karfiol i krastavci u tegli

160
Karfiol i krastavci u tegli

Ovaj recept je od moje bake, koristim ga godinama i za karfiol (moji, iz tursije, jedino njega jedu :)) i za krastavce. Odlicno je odmerena kolicina soli, secera i sirceta..taman su kako treba, a sto je najbitnije, nista se ne kuva, sve se hladno spaja :).

Ovaj recept je od moje bake, koristim ga godinama i za karfiol (moji, iz tursije, jedino njega jedu :)) i za krastavce. Odlicno je odmerena kolicina soli, secera i sirceta..taman su kako treba, a sto je najbitnije, nista se ne kuva, sve se hladno spaja :).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 l vode
1/2 l sirceta
100 gr soli
200 gr secera
vinobran (onoliko koliko pise na uputstvu, ako imam manje, ja otprilike stavim..ne puno)
lovor list
za krastavce slacica i mirodjija (po zelji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U hladnu vodu dodati, redom, sve sastojke i ostaviti da se otopi. Povremeno promesati, a za to vreme ocistiti i oprati karfiol (ili krastavce), poredjati u teglu, dodati zacine po zelji i preliti sa tecnoscu. Ostaviti malo tecnosti, u jednu vecu solju (ako upije), a tegle poklopiti sa necim do uvece. Uvece dodati tecnosti, ako je potrebno i povezati tegle.

Posluživanje

Povrce, sa ovim receptom, ostane cvrsto, ne odmekne..Ja unazad, godinama, kada pojedemo karfiol, tecnost u kojem je bio sipam u plastiku i ponovo napunim istu teglu novim karfiolom i prelijem istim prelivom u kojem je stari karfiol stajao. Ukiseli se za 4-5 dana..nema nikakve razlike :).

  • Zimnica(11)
  • Turšija(4)
  • Zimnica slana(2)
  • Karfiol(2)
  • Kiselisi(1)
  • Zelencuk(1)
  • Zimnicaa(1)
  • CVJETAČA(1)

31

  Blagodaram  Agica  karfiol  e  vo  tegli  i  plasticni  koficki,  pomali  i  pogolemi    veruvam  ke  prodolzam  sekogas  taka  da  ja  podgotvuvam,  ovaa  zimnica  od  karfiol  samo  karfiol!!!!  toplo  preporacuvam  ,  brza  ednostavna   se  na  hladno ,ne  se  kuva  nisto!!!!pozz🙂

  Blagodaram  Jovie  za  odgovor, porano  sum stavala  vo  plasticni  burinja  od  25 litra,  no  sega   veke  gi  nemam  ,  i  zatoa   sakam   karfiol,imam  i  teglici  no  poveke  imam  plasticni  kancinja od  kiselo  mleko  ,  blagodaram  uste  ednas   !!!!🙂

  Blagodaram  za  brzi  iscrpni  odgovor  Agica🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ZIMNICA - KARFIOL
SnezanaBG

ZIMNICA - KARFIOL

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule