Moj profil
katka-pol
23.10.2019.

Karfiol juha ala Koko

40 minuta
16

ovaj recept imam od moje dobre prijateljice Koko ... nekada kuhamo zajedno, mijenjamo recepte...  ovo je fenomenalna jesenska juha od karfiola sa vrganjima.... idealno kao lagna večera.. sa kriškom finog kruha.. prava domaća juha, koja zagrije tijelu i dušu.. :)

ovaj recept imam od moje dobre prijateljice Koko ... nekada kuhamo zajedno, mijenjamo recepte...  ovo je fenomenalna jesenska juha od karfiola sa vrganjima.... idealno kao lagna večera.. sa kriškom finog kruha.. prava domaća juha, koja zagrije tijelu i dušu.. :)

katka-pol
23.10.2019.

Sastojci

za
2 krumpira
8 vrganja
2 mrkve
1 manji karifiol
peršinov list
1,5l voda
ulje
sol, papar,vegeta
1 rajčica
1 čaša Smrznutog graška Podravka
prstohvat Kima Podravka
2 jušne žlice maslaca
2 jušne žlice glatko brašno
prstohvat Mažurana sušenog Podravka
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

u lonac staviti malo ulja.. dodati sitno narezanu mrkvu, vrganje, karfiol, peršinov list, sitno narezan krumpir, češnjak - ukratko popržiti

2.

zaliti vodom, dodati papar, sol,kim u zrnu, malo vegete i jednu rajčicu... kuhati na laganoj vatri 10ak minuta .. zatim dodati smrznuti grašak

3.

u drugom loncu staviti maslac (2 jušne žl. maslaca = 2jušne žlice brašna).. kada se maslac otopi, dodati brašno, dobro popržiti..

4.

smjesu brašna i maslaca dodati u juhu.. dobro miješati.. juha mora biti lagano gusta.. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta.. pri kraju kuhanja dodati suhi mažuran..

5.

uz juhu dobro paše kruh ... ja pekla kruh od integralnog brašna sa lukom.....

https://www.coolinarika.com/recept/brzi-integralni-kruh-sa-lukom/

Posluživanje

poslužiti toplo... Dobar tek! :)

  • Juha-od-karfiola(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)