Moj profil

Karfiol sa tvrdo kuhanim jajima

11
Karfiol sa tvrdo kuhanim jajima

Može se poslužiti topao ili hladan.
Paše uz ribu ili meso – jednostavan je, ali odlučnog okusa.
Vrijedi probati…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
2 manje glavice karfiola
5 tvrdo kuhana jaja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhate jaja na “tvrdo” oko 10 do 15 minuta. Ako su jaja hladna (a pretpostavlja se da su bila u frižideru) stavite ih kuhati u hladnu vodu i kapnite malo crvenog vinskog octa da ne popucaju. Dok se jaja hlade očistite karfiol na “stabalca” i dobro ga operite. Stavite ga kuhati u zasoljenu vodu i kad je ne-previše mekan karfiol izvadite iz vode sa lopaticom (nemojte ga istresti u cijediljku da se ne raspadne) i stavite u zdjelicu u kojoj ćete ga zaćiniti sa maslinovim uljem, solju, paprom i dodati na kriške narezana jaja. Lagano promješajte.

2.

Ako želite toplo predjelo servirajte odmah ako ne stavite u frižider jer je hladno zaista osviježavajuće za ove tople dane.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.