Moj profil

Karfiol sa tvrdo kuhanim jajima

12
Karfiol sa tvrdo kuhanim jajima

Može se poslužiti topao ili hladan.
Paše uz ribu ili meso – jednostavan je, ali odlučnog okusa.
Vrijedi probati…

Može se poslužiti topao ili hladan.
Paše uz ribu ili meso – jednostavan je, ali odlučnog okusa.
Vrijedi probati…

Sastojci

Sastojci
2 manje glavice karfiola
5 tvrdo kuhana jaja

Priprema

1.

Skuhate jaja na “tvrdo” oko 10 do 15 minuta. Ako su jaja hladna (a pretpostavlja se da su bila u frižideru) stavite ih kuhati u hladnu vodu i kapnite malo crvenog vinskog octa da ne popucaju. Dok se jaja hlade očistite karfiol na “stabalca” i dobro ga operite. Stavite ga kuhati u zasoljenu vodu i kad je ne-previše mekan karfiol izvadite iz vode sa lopaticom (nemojte ga istresti u cijediljku da se ne raspadne) i stavite u zdjelicu u kojoj ćete ga zaćiniti sa maslinovim uljem, solju, paprom i dodati na kriške narezana jaja. Lagano promješajte.

2.

Ako želite toplo predjelo servirajte odmah ako ne stavite u frižider jer je hladno zaista osviježavajuće za ove tople dane.

  • Karfiol(1)
  • Prilozi-side-dishes(1)

1

Ovo mi se veoma dopada, samo bih ja karfiol skuvala na pari, umesto u vodi. Probam uskoro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZIMNICA - KARFIOL
SnezanaBG

ZIMNICA - KARFIOL