Moj profil

Karfiol u Bešamel umaku

40 minuta
119
Karfiol u Bešamel umaku

Kada sam prvi put spremila ovaj recept, muz je rekao da dugo nesto ljepse nije pojeo. Prosle sedmice sam ga spremila i za goste, bili su odusevljeni. Nadam se da cete i vi ;)

Kada sam prvi put spremila ovaj recept, muz je rekao da dugo nesto ljepse nije pojeo. Prosle sedmice sam ga spremila i za goste, bili su odusevljeni. Nadam se da cete i vi ;)

Sastojci

za
1 manji karfiol
2 paradajza
1 veci luk
Za Besamel: 1 velika kasika putera
2 kasike maslinovog ulja
3 kasike brasna
2,5 case mlijeka
1 casa sira trapista

Priprema

U dubljoj tavici rastopiti puter i zagrijati ga sa maslinovim uljem. Dodati brasno i mijesati, a zatim postepeno dodavati i mlijeko, neprestano mijesajuci. (Ako su vam se ipak stvorile grudvice od brasna prodjite smjesu stapnim mikserom.) Kada se sve sjedini dodati zacine.
1.

Karfiol ocijediti i dodati luku.  Promijesati par puta sve zajedno. 

2.

U vatrostalnoj posudi, istresti karfiol. Preko njega ravnomjerno rasporediti besamel umak. Sir narendati I i posuti ga odozgo kao zavrsni sloj.

3.

Peci na 220 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Ja ga spremam kao prilog. A isto tako od ovog recepta mozete napraviti glavno jelo i dodati u recept 300 gr pileceg mesa. Prijatno!

  • Karfiol(4)
  • Karfiol-zapeceni(2)
  • CVJETAČA(2)
  • Cvjetaca-prilog(1)
  • Povrce-probati(1)
  • Isprobati-prioritet(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Povrće uz glavna jela(1)

6

Odlicno! Vec drugi put pravim.

Hvala vam. Drago mi je da vam se svidja!

Probala sam karfiol i za moj ukus smanjila bih paradajiz.Nije lose al ja sam vise za pohovanu varijantu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni karfiol (cvjetača)
tatyana

Zapečeni karfiol (cvjetača)

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule