Moj profil

Karibske voćne tortice

65 minuta
81
Karibske voćne tortice

Vrlo egzotične, ukusne, mekane i fine dezertne tortice, sa biskvitom od kokosa, egzotičnim filom i marcipanom.

Vrlo egzotične, ukusne, mekane i fine dezertne tortice, sa biskvitom od kokosa, egzotičnim filom i marcipanom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za testo
130 g šećera
70 g brašna
70 g gustina
za fil
1 teglica (270g) glatkog namaza od manga, ili svežeg, pasiranog
300 g jogurta
200 g slatke pavlake/vrhnja
za dekoracijau
150 g marcipana
... gotove ili pravljene voćkice od marcipana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit kremasto umutit žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati čvrst sneg od belana i sjediniti. Umešati brašno, gustin, prašak za pecivo i kokos.

2.

Testo staviti da se peče u plehu od pećnice prethodno prekrivenim papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj pećnici na oko 180-190*C, oko 10-13 minuta. Nakon pećenje izbaciti testo na krpu posutu kristal šećerom i ukloniti papir, pustiti da se ohladi.

3.

Za fil, izmešati džem sa jogurtom, želatinom i šećerom. Čim masa počne da se steže umešati čvrsto ulupanu slatku pavlaku.

4.

Od biskvita modlom izrezati krugove vel. 7cm. Vodoravno ih prepoloviti. Donji deo nafilovati, preklopiti gornjim i nožem poranati ivice sa starne. Okolo uvaljati u kokos.

5.

Marcipan razvaljati između dva lista papira za pečenje. Izrezati modlom takođe krugove iste veličine i po ploču marcipana staviti na svaku torticu. Ukrasiti voćkicama, i pustiti da se hlade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.