Moj profil

Karlsbader torta od oblatni

45 minuta
380
Karlsbader torta od oblatni

Oblatne su uvijek dobrodošle u pripremi torti i kolača. Uz dobar okus, odlikuje ih i jednostavnost i brzina pripreme. Oblatne oblikujte uz pomoć okruglog kalupa, namažite kremom i pospite lješnjacima.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.

Oblatne su uvijek dobrodošle u pripremi torti i kolača. Uz dobar okus, odlikuje ih i jednostavnost i brzina pripreme. Oblatne oblikujte uz pomoć okruglog kalupa, namažite kremom i pospite lješnjacima.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.

Sastojci

150 g naribane gorke čokolade
150 g šećera
150 g maslaca
1 omot oblatni
150 g popečenih nasjeckanih lješnjaka

Priprema

1.

Fino naribanu čokoladu umiješajte u mlako vrhnje te miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.

2.

Zatim dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.

3.

Uz stalno miješanje zagrijte smjesu, ali pripazite da ne zakuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac, te miješajte dok smjesa ne postane glatka.

4.

U kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne, namažite ih kremom i pospite nasjeckanim lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne napunite kalup. Završite oblatnom.

5.

Tortu ohladite, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Poslužite po želji ukrašeno šlagom.

Savjet

Da dobijete okrugli oblik oblatne, uzmite kalup promjera 24 cm i nožem pažljivo izrežite oblatnu.

  • Oblatne(19)
  • Torte(8)
  • Torta(4)
  • Oblande(3)
  • Zumanjak(2)
  • Kolaci-oblatne(2)
  • Čokolada(2)
  • Lješnjak(1)
  • Torta-nepecena(1)

17

pravila sam ih sa običnim oblatnama,u smjesu dodala lješnjka jer je smjesa prerijetka za obične oblatne...i bile su pun pogodak...moji kažu da imaju okus kao ferrero....🙂

svaka čast majstorici,nije važno odakle je nego kakva je..😉

🙂 Hvala na odgovoru, medjutim on nije bas ispravan. Ovim oblatnama je domovina Karlsbad, gradic u zapadnoj Ceskoj 🙂

ta(t)jana76 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pišinger torta
coolinarika

Pišinger torta

Krckava torta na oblandi
sasaiolja

Krckava torta na oblandi