Moj profil

Karpati

569
Karpati

Znam da ima kolač pod ovim nazivom i da drugačije izgleda, ali ovo je zaista naziv kolača a recept je ruski.

Kombinacija je kakao biskvit sa malo oraha, male makovnjačice i krema sa jogurtom i želatinom.

Znam da ima kolač pod ovim nazivom i da drugačije izgleda, ali ovo je zaista naziv kolača a recept je ruski.

Kombinacija je kakao biskvit sa malo oraha, male makovnjačice i krema sa jogurtom i želatinom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
400 grama kiselog vrhnja
8-10 žlica šećera
3 žlice kakaa
4 žlice ulja
250 grama griza
1/2 čajne žđličice sode bikarbone
Tijesto za makovnjačice
150 grama svježeg sira
50 grama ulja
100 grama šećera
1/2 čajne žličice sode bikarone
400 grama brašna
Mak preljev
80 grama maka
100 ml mlijeka
5 žlica šećera
sušene višnje (ja stavila iz kompota)
Krema od jogurta
700 gama jogurta
150 grama svježeg sira
100 grama šećera
2 vrećice vanili šećera
3 vrećice želatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksajte pjenasto jaja sa šećerom pa dodajte ostale sastojke.

2.

Ja sam pekla u protvanu veličine 20x35, temperatura oko 170 stupnjeva pola sata odnosno dok ne bude pečeno.

3.

Izmješajte sve sastojke za makovnjačice.

4.

Izmješajte i sve sastojke za mak preljev s time da mlijeko zagrijete.

5.

Tijesto za makovnjačice podijelite na  četiri jednaka dijela.

6.

Tijesto razvaljajte na veličinu protvana, ja sam razvalja na 20 cm širine i 35 cm dužine, pa mak smjesu podjelite isto na 4 dijela tako da bude ravnomjerno smjesa raspoređena na sve četiri štruce.

Uz rub tijesta poslažite višnje.

7.

Sve štruce nadjenite, poslažite višnje i zarolajte te stavite u protvan i pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.

8.

Na dno protvana stavite biskvit, pa poslažite pečenje štruce.

9.

Za kremu želatinu pripremite po uputama na vrećici pa je rastopite i dodajte u smjesu jogurta šeećra i sira.

10.

Kremu prelijte preko štruca i stavite u frižider da se dobro stisne.

Posluživanje

Moram napomenuti da mi je biskvit bio malo suh pa preporučam da ga malo natopite da bude vlažniji. a makovnjačice sam malo predugo pekla jer sam čekala da dobju boju što je totalno nepotrebno, pa su mi bile malo tvrde i suhe, što znači da ih nemojte dugo peči, nema veze što će izgledati blijede.

  • Mak(14)
  • Kolači(10)
  • Kremasti kolaci(7)
  • Kolač(5)
  • Lynda(3)
  • Karpati(2)
  • Kremasto(2)
  • Višnje(2)
  • Pravit-n(1)

114

👋

Ja mak uopce ne jedem ali kada pravim makovnjacu.???. Lud, zbunjen, normalan. Tko se i najmanje pokusava razumijeti u pecenje kolaca zna sto je balans okusa i slatkoce. Bravo Lynda

Jel svima normalno da u mak preljev ide više šećera, nego maka (meni je 5 žlica = 100 g šećera, a maka ide 80 g)? Dobro, sam naziv govori da to nije nadjev, nego neki preljev koji je zbog količine mlijeka voden, al zar je stvarno potrebno toliko šećera? Ja mak uopće ne jedem, ne valja mi ni s više ni manje šećera, al čudno mi je jer kad radim makovnjaču u nadjev od maka stavim 200 g maka i 3-4 žlice šećera (60 -80 g).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karpati
Dariya

Karpati

Modificirani Karpati
bhrehor

Modificirani Karpati