Moj profil

Kaul, karfiol, cvjetača

12
Kaul, karfiol, cvjetača

M.Marija

M.Marija

Sastojci

1 glavica kaula

Priprema

1.

Kaul se može kuhati u komadu ili razdvojen na cvjetove, sve po želji ili navici.

U komadu: Kaul očistiti od listova, izdubiti korijen i kuhati u dosta kipuće posoljene vode.

Probati vilicom na mjestu gdje je bio korijen je li kuhan, treba biti mekano, ali ne premekano.

Razdvojen na cvjetove: Kaul očistiti od listova, razdvojiti na cvjetove i kuhati u kipućoj, posoljenoj vodi.

2.

Dobro ocijediti u cjedilu, malo pritisnuti vilicom da se ocijedi od viška vode, prebaciti u zdjelu i začiniti: sol, papar i dosta maslinovog ulja. Zgnječiti ili ostaviti da se vide cvjetovi kaula.

Izmiješati i odmah poslužiti.

Poslužiti uz sve vrste mesa ili ribu.

  • Prilozi(1)
  • Lilest-mama(1)
  • Kaul(1)
  • Mama-m(1)

5

Mogla bih i tako isprobati.

Ja ga prelijem s isprženim krušnim mrvicama, ali i ovo je fino...

Nek' se nađe i ovo među receptima. Ništa novo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)