Moj profil

Kebab sa seitanom

8
Kebab sa seitanom

.....

.....

Sastojci

za
za pitu
200 gr brasna
100 ml mlake vode
2 - 3 prstohvata soli
pola zlicice praska za pecivo
za nadjev
400 gr seitana
2 zlicice zacina za kebab
pola luka
za umak od jogurta
200 gr bijelog jogurta
malo svjezeg vlasca
malo muskatnog orascica
malo ljute papricice u prahu
ostalo
malo salate i rajcica

Priprema

1.

Dan prije seitan izrezite na tanke listice pa ga stavite u staklenu ili plasticnu posudu . Dodajte sto sitnije isjeckani luk , sol , ulje i 2 zlicice zacina za seitan ( slatka paprika u prahu , kim , cesnjak , bosiljak , senf , luk i papar ) .Sve dobro promijesajte , posudu dobro poklopite i stavite u hladnjak .  

2.

Sutradan najprije napravite pitu . Od svih sastojaka za pitu zamijesite mekano tijesto , podijelite ga u 6 djelova , pa ga ostavite par sati da se odmori .

3.

Razvijte u vrlo tanke pite velicine tave .

4.

Pecite kratko na teflonskoj tavi bez ulja .

5.

Za umak od jogurta isjeckajte na sto sitnije vlasac pa ga dodajte u jogurt . dodajte , malo secera malo soka limuna  , sol , malo muskatnog orascica i po zelji malo ljute papricice u prahu . Ostavite da se dobro ohladi .

6.

Seitan stavite na pleh za pecnicu oblozen masnim papirom i pecite na 250 ° oko 15 minuta . Svakih pet minuta promijesajte .

7.

Na gotovu pitu stavite najprije malo umaka od jogurta , zatim dodajte salatu ili rajcice i seitan .

8.

Posolite i zavijte kao palacinke .

  • Kebab(1)

4

Procitala sam recept 😋nije lose jelda ? 🙂

Pravila sam i ja nedavno kebab/gyros od seitana, inspirirala me Evdokia 😁

Ja nisam nikad jela pravi, ali moj muz, koji obozava to, me vec pitao kad cu praviti opet. Seitan rulz 👍 

Ako nista drugo zdravo je 😁 Ukus nije identican ali nama se svidio ... .cak je jela bez problema  i moja kcer koja obozava pravi kebab ....neznam  kod nas ali ovdje je jako u modi .....u gradu ih ima najmanje desetak ....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Seitan u umaku od kokosovog mlijeka
zinia

Seitan u umaku od kokosovog mlijeka