Moj profil

Kečap

45 minuta
16
Kečap

:)

:)

Sastojci

10 kg paradajza
400 gr secera
6 kasika soli
100 gr vinskog sirceta
2-3 kesice origana
200 gr gustina
cili i persun po zelji

Priprema

1.

Ocistiti paradajz (10 kg), samleti i kuvati samo paradajz 30 minuta.

2.

Za to vreme u vecoj posudi staviti, malo mlevenog paradajza (mozete uzeti od one kolicine koja se kuva), 400 gr secera, 6 kasika soli, 100 gr vinskog sirceta, 2-3 kesice origana,malo mlevenog persuna,  200 gr gustina. Ukoliko zelite da malo zaljutite dodajte i malo mlevenog cilija. 

3.

Sve to isipati uz neprekidno mesanje u paradajz koji se kuva i nastaviti sa kuvanjem jos 15 minuta.

4.

Kad se paradajz skloni sa vatre isipati u pripremljene flase.

  • Kecap(3)
  • Kecap-zimnica(1)
  • Kecap-domaci(1)
  • Zimnica(1)

4

Drago mi je da ste zadovoljni MCMarina ,veliki pozdrav!🤗

Uradila sam već 3 ture po ovom receptu. Malo sam dodala više vinskog sirćeta, po ukusu. I nisam baš gledala u minutu na sat... U svakom slučaju sam prezadovoljna. Hvala na receptu!!!

Recept je takav kakav je ! Vama ako se ne svidja pravite ga kako znate, meni je ovaj recept odlican iako se kuva 45 minuta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)