Moj profil

Keks s ražanim pahuljicama i cimetom

114
Keks s ražanim pahuljicama i cimetom

Ovi keksići su mi postali omiljeni. Prvi put sam stavljala ražane pahuljice takav sam i recept našla ali je nebitno, može bilo koje ili  mešavina onih koje imate. Mogu duže da stoje i sve su lepši.... Naravno, ko voli.... ;-)

Ovi keksići su mi postali omiljeni. Prvi put sam stavljala ražane pahuljice takav sam i recept našla ali je nebitno, može bilo koje ili  mešavina onih koje imate. Mogu duže da stoje i sve su lepši.... Naravno, ko voli.... ;-)

Sastojci

200 gr ražanih ili ovsenih pahuljica
150 gr šećera
120 gr brašna
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
50 gr oraha

Priprema

1.

Staviti margarin ili maslac da se otopi, uz stalno mešanje.

2.

Dodati pahuljice (može i ražane i ovsene zajedno) i staviti da se razmute sa margarinom (maslacem), kuvajući jedno 5 minuta na slabijoj vatri.

3.

U posudu za testo, umutiti dobro  jaje, pa dodati šećer, vanilin šećer, postepeno brašno, so,  punu kašičicu cimeta, sodu bikarbonu, krupnije seckane orahe  (dovoljno je šaka oraha) i na kraju iz šerpe spremljene pahuljice sa maslacem. Sve to dobro sada sjediniti varjačom.

4.

Vaditi kugle manjom kašikom za sladoled, da bi bili svi keksići  jednaki i spuštati ih na pouljan pleh vodeći računa o razmaku jer narastu. Mogu se  praviti i loptice rukama i spuštati na pleh.

6.

Peći u zagrejanoj rerni, srednja rešetka,  na 190 °C 10 minuta do zlatne boje ivica keksa i lagano vaditi širokom ravnom kuhinjskom lopaticom .Voditi računa da ne pregore, vrlo brzo se ispeku. Oni kad su vrući, vrlo su mekani i  slobodno ih vadite takve ali  oprezno, da se ne lome i  stavljajte ih na žicu za hlađenje jer kad se ohlade oni se stvrdnu.

Najbolje je da upotrebite hartiju za pečenje, onda pecite jedan minut duže. 

Umesto oraha sa kikirikijem .

Recept za ove keksiće sam tražila po netu i naišla na ovo, što mi je odgovaralo po sastojcima što sam imala kod kuće i malo modifikovala. Pa ko voli,  nek uživa grickajući ih.

Umesto cimeta mogu bit sa đumbirom. U tom slučaju staviti 2 pune kašičice đumbira u prahu.

Posluživanje

Mogu se čuvati u kutiji za keksiće što duže stoje lepši su.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima