Moj profil
Recept iz časopisa "Debeli ali srećni" :)
Sastojci
Priprema
U šerpu na šporetu sipamo skoro celo mleko, dodamo 200g šećera i vanilija šećer. Polupamo jaja i odvojimo belance od žumanca. Žumanca dodamo u preostalo mleko u menzuri i promešamo i zatim dodamo brašno i promešati tako da nema grudvica, i sve to dodamo u šerpu gde smo prethodno skuvali mleko. Kada krem dobije potrebnu gustinu , sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
1.
U ohlađeni krem dodamo margarin i mikserom umutimo dok se smesa ne sjedini. Keks umakati u sok od narandže (ja sam u mleko) i ređamo na tacnu tako da formiramo pravougaoni oblik. Na kekse dodamo trćinu fila, pa opet kekse. Filujemo i stavimo treći red keksa, pa i njega namažemo filom.
Skuvamo šerbet od 150g šećera i 50 ml vode. Belanca mutimo mikserom i dodamo 50 g šećera. U veoma tankom mlazu u izmućena belanca dodamo vreli šerbet i mutimo mikserom 2 minuta.
1.
Šlagom punimo špric i ukrašavamo kuglicama celu tortu ili po vašoj želji! :)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2