Ne baš tradicionalno japanski, ali eto. Umjesto matcha zelenog čaja (koji je preeeeeeskuuuuuuup) možete koristiti i sencha zeleni čaj, samo ga dobro smrvite prije. Sa sencha čajem nećete dobiti tako elegantno zelenu boju, ali će Vam novčanik biti zahvalan :)
Ne baš tradicionalno japanski, ali eto. Umjesto matcha zelenog čaja (koji je preeeeeeskuuuuuuup) možete koristiti i sencha zeleni čaj, samo ga dobro smrvite prije. Sa sencha čajem nećete dobiti tako elegantno zelenu boju, ali će Vam novčanik biti zahvalan :)
Sastojci
Priprema
Prvo napravite smjesu s zelenim čajem, znači prvo dobro promiješajte zeleni čaj i brašno.
Dobro promiješajte putar, šećer u prahu i sol, te zatim dodajte žutanjke i opet dobro promiješajte.
Postepeno smjesi od putra dodajte smjesu od zelenog čaja i brašna. Ostavite tijesto da miruje u frižideru.
Zatim napravite smjesu s bijelom čokoladom. Ako niste u mogućnosti kupiti već gotove mrvice od bijele čokolade, narežite odnosno smrvite običnu bijelu čokoladnu tablu.
Promiješajte putar, sol i šećer u prahu dobro i dodajte jaja i opet dobro promiješajte.
Smjesi postepeno dodajte brašno.
Na kraju u smjesu lagano umijesite mrvice od bijele čokolade i stavite tijesto u frižider.
Pustite oba tijesta da miruju barem 2 sata u frižideru.
Izvadite obje smjese iz frižidera, te trgajući grubo oba tijesta, promiješajte ih u nehomogenu masu. Od te mase formirajte kuglice cca veličine oraha.
Zagrijte pečnicu na 150 °C. I stavite kuglice da se peku na bakpapiru. Pecite kekse cca 20 minuta, odnosno dok pri dnu ne poprime laganu žutu boju.
Uživajte i dijelite :)
:(Još nema komentara