Moj profil

Keksi od zelenog čaja i bijele čokolade

20
Keksi od zelenog čaja i bijele čokolade

Ne baš tradicionalno japanski, ali eto. Umjesto matcha zelenog čaja (koji je preeeeeeskuuuuuuup) možete koristiti i sencha zeleni čaj, samo ga dobro smrvite prije. Sa sencha čajem nećete dobiti tako elegantno zelenu boju, ali će Vam novčanik biti zahvalan :)

Ne baš tradicionalno japanski, ali eto. Umjesto matcha zelenog čaja (koji je preeeeeeskuuuuuuup) možete koristiti i sencha zeleni čaj, samo ga dobro smrvite prije. Sa sencha čajem nećete dobiti tako elegantno zelenu boju, ali će Vam novčanik biti zahvalan :)

Sastojci

15g zelenog čaja (matcha/sencha)
150g putra
prstohvat soli
150g putra
prstohvat soli

Priprema

1.

Prvo napravite smjesu s zelenim čajem, znači prvo dobro promiješajte zeleni čaj i brašno.

2.

Dobro promiješajte putar, šećer u prahu i sol, te zatim dodajte žutanjke i opet dobro promiješajte.

3.

Postepeno smjesi od putra dodajte smjesu od zelenog čaja i brašna. Ostavite tijesto da miruje u frižideru.

4.

Zatim napravite smjesu s bijelom čokoladom. Ako niste u mogućnosti kupiti već gotove mrvice od bijele čokolade, narežite odnosno smrvite običnu bijelu čokoladnu tablu.

5.

Promiješajte putar, sol i šećer u prahu dobro i dodajte jaja i opet dobro promiješajte. 

6.

Smjesi postepeno dodajte brašno. 

7.

Na kraju u smjesu lagano umijesite mrvice od bijele čokolade i stavite tijesto u frižider.

8.

Pustite oba tijesta da miruju barem 2 sata u frižideru.

9.

Izvadite obje smjese iz frižidera, te trgajući grubo oba tijesta, promiješajte ih u nehomogenu masu. Od te mase formirajte kuglice cca veličine oraha.

10.

Zagrijte pečnicu na 150 °C. I stavite kuglice da se peku na bakpapiru. Pecite kekse cca 20 minuta, odnosno dok pri dnu ne poprime laganu žutu boju.

11.

Uživajte i dijelite :)

  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Matcha(1)
  • Sencha(1)
  • Japanski(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Zeleni čaj(1)
  • Japanska kuhinja(1)
  • Japan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keksi od bijele čokolade i naranče
dianamakarska

Keksi od bijele čokolade i naranče