Moj profil
matek
11.3.2008.

keksi s kikirikijem i cokoladom

16

uzasno su jednostavni za napravit, da ne spominjem koliko malo vremena treba za to, a preeeefini su! ako mi ne vjerujete na riječ, prosudite sami :) nadam se će vam se svidjet

uzasno su jednostavni za napravit, da ne spominjem koliko malo vremena treba za to, a preeeefini su! ako mi ne vjerujete na riječ, prosudite sami :) nadam se će vam se svidjet

matek
11.3.2008.

Sastojci

3 jaja
15 dkg šećera
30 žlica brašna
1 prašak za pecivo
10 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg kikirikija

Priprema

1.

izmutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno i prašak za pecivo

2.

kikiriki stavite u čistu krpu i izvaljajte ga sa valjkom za tijesto da ga usitnite ali da ne bude presitan

3.

čokoladu izrežite na komadiće

4.

kikiriki i čokoladu umiješajte u tijesto

5.

u pleh za pečenje stavite masni papir, jednostavnije je i kasnije ne morate puno čistiti :) na masni papir slažite valjak od tijesta, trebalo bi ispast 2 ili tri valjaka, ovisi koliko vam je velik pleh.

6.

pecite 10-15 min na 180 stupnjeva. keksi moraju dobit malo boju ali ne smiju bit prejako pečeni. provjerite čačkalicom jesu li pečeni, ubodite ih i ako čačkalica ostane suha, pečeni su

7.

kada su pečeni, valjčiće još vruče narežite na manje komadiće (kao salamu) i pustite da se ohlade (ako ste nestrpljivi kao ja i volite rastopljenu čokoladu pojest ćete ih još vruče :) )

Posluživanje

u originalnom receptu stavlja se slani kikiriki, tako da kada ga izvaljate u krpi dio soli ostane. no možete i ocistiti kikiriki u ljusci, nije neka velika razlika u okusu, no meni su ipak draži ovi slani :)
kekse morate narezat dok su vruci jer će e kasnije stvrdnut i bit će nemoguće narezat ih. dok ih režete malo će se mrvit, ipak su komadići kikirikija u njima, pa tako mora bit :)

  • Sitni kolači(2)
  • Bozicna-carolija(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Kolači(1)
  • Keksići(1)

2

ne fali nijedan sastojak.. ne znam zasto ne uspjeva. tijesto je malo “cudno” treba ga rukama oblikovati u valjak, tesko je odjednom, ja uzim malo po malo pa radim male valjke koje onda spajam na plehu za pecenje. ne smije se dugo pec, mislim da je 15ak minuta skroz dovoljno. kada su peceni, treba ih odmah nareti, vruce. nece biti savrseno ravni, ipak ima kikirikija unutra i ne mogu se savrseni krugovi rezati. kada su izrezani, treba ih pustiti da se ohlade. kada se ohlade, postanu tvrdji (zato se i rezu vruci jer se inace ne bi dali rezati). nadam se da sam pomogla.. ako je smijesa prerahla stavite par zlica manje brasna, mozda ce tako bir lakse i oblikovati ih i sve ostalo

ja ne znam kak se to napravi, ali prvo je smjesa bila prerahla, pa pregusta, pa se raspadala… tijesto ni nakon 35 minuta nije pečeno, okusa je brašnastog. jel fali neki sastojak receptu??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)