Moj profil

Keksi s limunom i bademima

209
Keksi s limunom i bademima

Prefini keksi slatko kiselog okusa, spojeni marmeladom od marelica.

Prefini keksi slatko kiselog okusa, spojeni marmeladom od marelica.

Sastojci

Tijesto
1 žličica praška za pecvo
125 g šećera
1 žlica mlijeka
100 g oguljenih, mljevenih badema
Glazura
200 g prosijanog šećera u prahu

Priprema

1.

Pomiješati brašno s praškom za pecivo i prosijati u zdjelu. Ostale sastojke redom staviti u zdjelu i mikserom, sa spiralnim nastavcima, izraditi u tijesto.

Oblikovati tijesto u štrucu promjera 3 cm, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti preko noći u hladnjak.

2.

Štrucu narezati na fetice debljine 5 mm i staviti ih na lim obložem papirom za pečenje.

Peći ih 9 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici na 200°C

3.

Pomiješati marmeladu sa sokom i koricom limuna i spojiti keksiće.

4.

Za glazuru pomiješati šećer i sok limuna. Kekse premazati glazurom i posuti pistacijama.

5.

Mogu se ukrasiti i sa usitnjenim lješnjacima ili bademima.

  • Božić(8)
  • Keksi(6)
  • Keksići(4)
  • Bademi(2)
  • Limun-keksi(1)
  • Marmelada-fil(1)
  • Punjeni-keksi(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Cool-keksi(1)

34

Ovo je isto bila ljubav na prvi pogled i traje vec par godina.

Divni su, odlicna kombinacija!

Zanima me bi li se mogla staviti neka druga marmelada te trebam li i u tom slučaju u nju dodati sok od limuna? Sve pohvale za recept, keksi su fini, pogotovo kad malo odstoje.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Limun raspucanci / Lemon crinckles
50shadeshunger

Limun raspucanci / Lemon crinckles