Moj profil

Keksi s lješnjacima i čokoladom

77
Keksi s lješnjacima i čokoladom

Nije tajna da volim kekse :))) Ovi su se krckavi, bogati keksi svidjeli i meni i djeci. Uz kavu, mlijeko, za užinu, odaberite kako se vama najviše sviđaju.

Nije tajna da volim kekse :))) Ovi su se krckavi, bogati keksi svidjeli i meni i djeci. Uz kavu, mlijeko, za užinu, odaberite kako se vama najviše sviđaju.

Sastojci

225 g maslaca
125 g sitnog kristal šećera
170 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
350 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
100 g tamne čokolade (nasjeckane)

Priprema

1.

Izmiksajte mikserom omekšali maslac sa šećerom. 

Umiješajte kondenzirano mlijeko, a zatim i brašno prosijano s praškom za pecivo.

2.

Čokoladu isjeckajte na sitne komadiće i dodajte u tijesto.

Lješnjake, koje ste prethodno prepekli u pećnici (180°C, 7-10 minuta) i ogulili nasjeckajte i dodajte u tijesto.

3.

Podijelite tijesto na dva dijela i od svakog oblikujte "kobasicu". 

Omotajte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se stisne tako da ga možete rezati.

4.

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Izrežite rolnice tijesta na ploške debljine 1/2 cm i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite kekse 12-15 minuta, odnosno dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju ali još su uvijek mekani.

Premjestite ih na rešetku da se ohlade, a zatim spremite u kutiju s poklopcem.

5.

*ps. ako imate gotov dulce de leche, probajte zamijeniti jedan dio (npr. polovicu) kondenziranog mlijeka njime, dobit ćete kekse obogaćene blagim okusom karamela.

* Brašno - dio bijelog brašna možete zamijeniti drugim vrstama. Ja sam npr. dodala 150 g brašna od kamuta.

6.

*Tijesto može stajati u hladnjaku (nepečeno) i do tjedan dana.

  • Keksi(7)
  • Keksići(4)
  • Ljesnjaci(3)
  • Kondenzirano-mlijeko(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Cookies(1)
  • Dulce-de-leche(1)
  • Cajni-kolacici(1)

9

Jako su mirisni, kad se sastanu lješnjaci i čokolada mora se uživati... Hvala ti, Carice na još jednom isprobanom receptu. A da znaš da imam i dostojnog suparnika u kući, ovaj malac je baš naslijedio slatki zub od mame  😀

sada se peku...sutra slikice...i morala sam jednog gricnuti i nije mi žao...radila sam punu dozu,i dobila sam 3 pleha od pećnice...a kuća..ne da miriše,nego baca te u nesvjest od arome...i samo da znaš da nisi jedina koja voli keksiće 😉 ..a tvoji su nemjerljivo najbolji 🙂 hvala ti Dajana od ❤️ !!

Hvala ti, draga anavalbi. Keksi ti odlično izgledaju, a i sama znam koliko su zarazno "grickavi" i krckavi 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umočenci
Zoilo

Umočenci