Nikad, do danas, nisam probala maslac od kikirikija i moram priznat da me onako sam (namazan na kruh) nije oduševio, al ovako u keksima mi se jako svidio. Keksi imaju okus kao da jedete snickers čokoladice ;)
Nikad, do danas, nisam probala maslac od kikirikija i moram priznat da me onako sam (namazan na kruh) nije oduševio, al ovako u keksima mi se jako svidio. Keksi imaju okus kao da jedete snickers čokoladice ;)
Sastojci
Priprema
Zagrijte pečnicu na 170°C.
Pomiješajte zajedno brašno i prašak za pecivo.
U večoj zdjeli mikserom dobro izradite maslac od kikirikija, maslac i šećer. Dodajte jaja i vaniliju i miksajte.
Pomalo dodavajte brašno s praškom za pecivo i izradite tijesto.
Od tijesta kidajte manje komade, oblikujte ih u lopticu koju malo spljoštite.
Poslažite na tepsiju s papirom za pečenje i pecite oko 12-15min.
Čokoladu rastopite u mikrovalnoj i polovicu svakog keksa umočite u čokoladu.
Posluživanje
Napomena:
Tijesto će ostat pomalo mrvičasto na dodir, al tako mora bit, kad odkidate komad tijesta za napravit kuglicu, svaki komadić malo izradite (zgnječite) rukama da se poveže.
Original receptić je od Marthe Stewart.
36