Moj profil

Keksi s narančom i krem sirom

347
Keksi s narančom i krem sirom

Jednostavni, nježni, s neodoljivim mirisom naranče.

Jednostavni, nježni, s neodoljivim mirisom naranče.

Sastojci

(za oko 60-64 keksa)
125 g maslaca
125 g krem sira
1/4 žličice sode bikarbone
1 jaje (malo razmućeno)
10 g narančine korice (otprilike 2 naranče)
1 velika žlica soka naranče (svježe iscijeđenog)
1/2 žličice ekstrakta vanilije
430 g brašna

Priprema

1.

Maslac i sir sobne temperature mutite mikserom 1 minutu. Dodajte šećer u prahu i sodu bikarbonu pa dalje miksajte da postane kremasto.

2.

Dodajte jaje, sitno naribanu narančinu koricu, sok i ekstrakt vanilije pa kratko izmiješajte.

3.

Umiješajte brašno (drvenom kuhačom), istresite na malo pobrašnjenu površinu pa kratko mijesite da dobijete glatko tijesto (ako vam je premekano i ljepljivo dodajte još malo brašna).

4.

Podijelite tijesto na dva dijela i od svakog oblikujte rolnicu dužine 20 cm.

5.

Rasporedite kokosovo brašno na dva komada prozirne folije pa urolajte rolnice od tijesta u kokos, omotajte ih folijom i ostavite u hladnjak na 1/2 sata do sat.

6.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite pleh papirom za pečenje.

7.

Rolnice izrežite na ploškice debljine 5 mm i stavljajte malo razmaknute na pleh (ja sam tijesto stavila 10 minuta u zamrzivač pa se lakše rezalo, ali onda ga ne treba odmah staviti peći već ostaviti izrezane ploškice 10-15 minuta na sobnoj temperaturi).

8.

Pecite kekse 8-10 minuta, pazite da ostanu svijetli.

Posluživanje

cheeeeeeeeeese

Draga Zaskia je bila brža i od Eustahija Brzića

  • Keksi(15)
  • Keksići(10)
  • Keks(5)
  • Naranča(3)
  • Narandža(2)
  • Kokos(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi-naranca(2)
  • Za-isprobavanje(1)

61

Odlični !

Sretan Bozic, tebi i tvojima, sve najbolje. 🙂

Nadam se da cemo do sledeceg jos vise uzivati u tvojim receptima i finoj energiji.

p.s. morala sam ispod mojih omiljenih.

sinoć sam ih pravila i savršeni su. a muž gore stavio preljev od čokolade i kaže probaj jaffu, nema greške 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Orange keksići..
nelyca

Orange keksići..

Keksi od naranče punjeni smokvom i narančom
Ebba

Keksi od naranče punjeni smokvom i narančom