Moj profil

Keksi sa đumbirom (gingerbread)

60 minuta
30
Keksi sa đumbirom (gingerbread)

Kako sam napravila kekse, a da nisam zaprljala ruke :)

Kako sam napravila kekse, a da nisam zaprljala ruke :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
3 žličice đumbira u prahu
150 g margarina
150 g meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i đumbir u odvojenu posudu.

2.

U većoj posudi izmiksajte margarin i šećer dok ne postanu pjenasti. U to dodajte med i jaje i izmješajte dok ne bude glatko.

Pomalo dodajte suhu mjesavinu i miješajte dok ne dobijete tijesto.

3.

Tijesto podijelite u dva dijela, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da odmara - barem 3 sata, idealno preko noći.

4.

Kad je tijesto ohlađeno, izvadite ga van da odmori 10-tak minuta prije valjanja.

Ja valjam tijesto između dva komada masnog papira, a poklopci za kanalice (kablove:)) mi služe da bude jednake debljine (5 mm) - možete koristiti letvice ili bilo kakva dva komada iste debljine. I ruke ostaju čiste! :D

5.

Kad je tijesto izvanjano na dobru debljinu, režite ga u željene oblike i stavljajte na papir za pečenje.

Pecite 6 minuta! Ne bojte se ako se budu činili mekani kad ih izvadite nakon 6 minuta, kad se ohlade, neće biti :)

6.

Ovo tijesto je pogodno i ako imate rezače za fondant, meni su Star Wars keksi prilično dobro ispali :)

  • Kolaci-bozik(1)
  • Djumbir(1)
  • Keksi-ging(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)

2

Hoće li imati mnogo utjecaja na okus ako stavim bijeli umjesto smeđeg šećera?

Super ti je ovaj fazon sa letvicama 🙂

A ginger obozavam - bas sam juce obnovila zalihu u prodavnici 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Đumbirko - Gingerbread keksi
SweetGreen

Đumbirko - Gingerbread keksi

Recepti koji koriste slične sastojke

KEKS SA DJUMBIROM
ivak3

KEKS SA DJUMBIROM