Moj profil

Keksi sa vrhnjem

42
Keksi sa vrhnjem

Imala sam u frizideru svjeze vrhnje kojem je isticao rok trajanja, pa da ga ne bi bacila, malo sam trazila po netu recepte i napravila sam ove kekse. Prhki, a tope se u ustima. Nesto poput Macine od Mulino Bianco.

Imala sam u frizideru svjeze vrhnje kojem je isticao rok trajanja, pa da ga ne bi bacila, malo sam trazila po netu recepte i napravila sam ove kekse. Prhki, a tope se u ustima. Nesto poput Macine od Mulino Bianco.

Sastojci

250 gr brasna
100 gr secera
50 gr gustina
100 ml svjezeg vrhnja
1/2 vrecice praaska za pecivo
80 gr maslaca

Priprema

1.

Staviti brasno, secer , gustin, vaniliju i prasak za pecivo te izmjesati. Napraviti udubljenje u sredini i dodati jaje, svjeze vrhnje i maslac isjeckan na komadice sobne temperature.

2.

Zamijesiti glatko tijesto, staviti u prozirnu foliju i ostaviti na pola sata u frizider. Ja u pocetku povezem sastojke kuhacom, a onda rukama umijesim glatko tijesto.

3.

Tijesto rastanjiti na debljinu od pola cm i vaditi oblike po zelji te peci na 180°C 15-ak minuta. Ja sam vadila okrugle oblike sa vecim krugom pa onda u sredini vadila manji krug( tocak) tako da izgledaju kao Macine od Mulino Bianco.

4.

I jos da napomenem da svjeze vrhnje koje ja koristim nije zasladeno, tako ako bi stavljali zasladeno vrhnje, smanjite kolicinu secera u tijestu.  I u recept ide krompirov skrob ali ga mozete zamijeniti kukuruznim skrobom, to jest gustinom.

Posluživanje

Nisam slikala postupak izrade jer mi je dosla susjeda i zaboravila sam , ali stvarno su jednostavni za napravit. Odlicni su za dorucak uz solju mlijeka ili za uzinu.

  • Keksi(5)
  • Keksi-s-vrhnjem(1)
  • Domaci-mulino-bianco(1)
  • Gaga(1)
  • Keksi-san(1)

17

Hvala na isprobavanju !!!

Fantastični, što drugo reći.Hvala na nesebičnom objašnjenju.

evo ovi sa slatkim vrhnjem upravo se spremaju na pečenje ,čim gricnem jedan javljam koja je razlika(ima li je uopče) sa slatkim ili kiselim vrhnjem😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)