Moj profil

Keksici "jaje na oko"

10
Keksici "jaje na oko"

Ove keksice sam nasla u svescici pod imenom "andjesoke oci". Iskreno receno, nisam znala da su andjeoske oci zute, izgleda je tacno da se covjek uci dok je ziv :D Mene vise podsjecaju na jaje na oko...

Ove keksice sam nasla u svescici pod imenom "andjesoke oci". Iskreno receno, nisam znala da su andjeoske oci zute, izgleda je tacno da se covjek uci dok je ziv :D Mene vise podsjecaju na jaje na oko...

Sastojci

100 g indijskog oraha
120 g brasna
40 g secera u prahu+za posipanje
marmelada lemon curd (kolicina po zelji)

Priprema

1.

Indijski orah samljeti u masini ili blenderu. Dodati brasno, secer u prahu i 2 zumanca, zatim dodati maslac pa zamijestiti tijesto. Ostaviti ga na hladnom oko 30 minuta.

2.

Ukljuciti rernu na 180°. U kalup za pecenje staviti parce pek-papira. Od tijesta za keksice odvajati male loptice velicine oraha pa ih malo spljostiti prije nego ih stavite na kalup. Onda ivice malo izvuci (da podsjecaju na oci). U svaki keksic napraviti malo udubljenje (ja koristim drvenu kasiku). Ovakve keksice peci oko 13-15 minuta, u zavisnosti od velicine. Na jos tople keksice staviti u svako udubljenje po kasicicu marmelade lemon curd. Ohladjene keksice "napuderisati" secerom u prahu. Cuvati kao i svake kekse u limenoj kutiji, tako ostaju duze svjezi.

  • Keksići(1)
  • Lemon-curd(1)

5

Aaa hehe odlični ❤️❤️, uz ovo bi išla i ona salata bombica od mimi @mimiatlanta

 s kojim pravom se zovu andjeoske ne znam ni ja 😁

 i ja preferiram ovakva jaja na oko 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići