Moj profil

Keksici od badema sa kandiranim limunom

26
Keksici od badema sa kandiranim limunom

Jako interesantni keksici od badema sa limunom koji se poseceri i jos pritom i pece,pa postane "kandiran",nesto sasvim novo,barem za mene..:))

Jako interesantni keksici od badema sa limunom koji se poseceri i jos pritom i pece,pa postane "kandiran",nesto sasvim novo,barem za mene..:))

Sastojci

Potrebno za oko 45 keksicia
150 g. maslaca
2 kasicice rendane korice limuna (ili kupivne)
200 g. brasna
1 kasika limunovog soka.
Za premazivanje
1 belance.
Za kandirani limun

Priprema

1.

Maslac sobne temperat.umutite sa secerom u prahu,limonovim sokom i jajetom,pjenasto.

Dodavajte postepeno ostale sastojke i zamjesite tjesto(tjesto ce vam se malo lepiti za ruke,ali tako mora,dodaj malo brasna po potrebi).

Od testa oblikujte 2 manje role obima 5 cm.uvijte u providnu foliju i stavite u frizider oko 3 h.da se testo ohladi.

2.

Rernu zagrejte na 180 C.

Pleh veliki (od rerne)oblozite papirom za pecenje.

Testo izvadite iz frizidera,i rezite ostrim nozem snite debljine 4 mm.i slazite u pleh praveci malo rastojanja (svaku sniticu malo lopaticom pritisnite,malo rasirite),i premazite belancetom.

3.

Limune dobro operite pod mlazom vrele vode,osusite,i sto tanje isecite na snitice.

Na svaku sniticu testa stavite po 1 kolut limuna,pospite secerom u prahu,i pecite oko 12-15 min.dok ne potamne malo a limun se "osusi".

Ohladite keksice i pospite ih secerom u prahu!!

Posluživanje

Keksici su malo gorkasto-kiselkastog ukusa,mozete i sa specijlnim nozem za povrsce oguliti limune pa vam nece biti gorki nego samo kiselkasti..

Iz knjige"Dolci".

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback