keksići s dva lica

izmiksajte dobro putar,šećer i sol..

zatim dodajte žutanjke i miksajte dok se ne poveže smjesa..

prosijte zajedno 175 g brašna, gustin i prašak za pecivo, dodajte smjesi te dobro promješajte kuhačom dok ne dobijete fino mekano, glatko tijesto

podijelite tijesto na dva jednaka dijela pa u pola dodajte kakao a u drugu polovicu rum i ostatak brašna

oba tijesta dobro izmjesite pa zamotajte u prozirnu foliju i stavite na 1 sat u frižider

na lagano pobrašnjenu tupperware podlogu (ili dva komada pek papira) razvaljajte tijesto jedno do drugog u oblik što pravilnijih i približno istih kockica/pravokutnika.. valjajte preko plastične folije da vam se tijesto ne trga i ne lijepi..

zatim maknite foliju i presavijte podlogu tako da se tijesta poklope.. lagano ih utisnite i pređite valjkom ali da ne izgube oblik

obrežite višak da dobijete ravne rubove ( to tijesto možete lagano izvaljati i ispeći mramorne keksiće) te narežite na kockice 5×5 cm (ili po želji vadite oblike..)

slažite na pek papir keksiće pola da budu gore bijeli a pola crni ..