Moj profil

Keksici sa brusnicama

38

Svaki bozic pokusam da iskombinujem nesto novo,posto svi u kuci obozavamo brusnice iskombinovala sam nesto sa brusnicama i konacni ucinak je fantastican! Prvo sam napravila da bi ih poklonila sa drugim keksicima i nestali su u tren oka ,tako da sam ih do Bozica napravila 3 puta i sada sam dio morala sakriti da bi nesto ostalo za Novu godinu.

Svaki bozic pokusam da iskombinujem nesto novo,posto svi u kuci obozavamo brusnice iskombinovala sam nesto sa brusnicama i konacni ucinak je fantastican! Prvo sam napravila da bi ih poklonila sa drugim keksicima i nestali su u tren oka ,tako da sam ih do Bozica napravila 3 puta i sada sam dio morala sakriti da bi nesto ostalo za Novu godinu.

Sastojci

4 kasike ulja
1.5 solja smedjeg secera (solja 250)
3 male kasike vanila ekstrakta
2.5 solje brasna
1/2 solje skrobnog brasna
1/2 male kasike soli
1 solja suhi brusnica
1 solja svijetlih grozdjica
1 solja kokosa
2 solje krupno mljevenih badema

Priprema

1.

Dobro umutiti maslac,ulje,secer i vanilu.

Uz lagano miksanje dodati brasno pomijesano sa soli i miksati samo toliko da se sjedini.

Na kraju dodati brusnice,kokos,grozdjice i bademe i pomijesati da se sjedini.

2.

Istresite tijesto na malo pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na 3 komada.

Uzmite veci komad plasticne folije i rolajte tijesto dok ne dobijete tanju traku ,nekih 3-4 cm debljine.Zarolajte u plasticnu foliju i stavite na tacnu ili tepsiju.Isto ponovite sa ostatkom tijesta.

Kada ste zavrsili stavite tu frizeider oko sat-dva ,a moze i preko noci.

3.

Izvadite is frizidera ohladjeno tijesto i rezite na kolacice oko 1 cm debljine.( Ja sam od ove kolicine dobla 80 kolacica).

4.

Redajte na tepsiju oblozenu papirom za pecenje ostavljajuci malo prostora izmedju.

5.

Zagrijte pecnicu na 175 stepeni i pecite kolacice 20 minuta,pazeci da se ne prepeku,ovisno od pecnice.

  • Prhki-keksi(1)
  • Keksi-brusnica(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi(1)

5

Hvala puno draga moja Brankal 🙂 Pozz 🙂

pa ko ih ne bi volio pojest kad su sastojci mmmmljac 🙂

Hvala puno drage moje prijateljice🙂 Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)