Moj profil

Keksici sa kokosom i limetom

90 minuta
49
Keksici sa kokosom i limetom

Krckavi , mirisni i ukusni tropski  keksici  , sa finom  aromom limete i kokosa . Mogu dosta dugo ostati  svjezi ako se drze u  kutiji sa cvrstim poklopcem . 

Krckavi , mirisni i ukusni tropski  keksici  , sa finom  aromom limete i kokosa . Mogu dosta dugo ostati  svjezi ako se drze u  kutiji sa cvrstim poklopcem . 

Sastojci

220 g brasna
1/2 zlicice praska za pecivo
prstohvat soli
150 g secera
60 ml ulja
2 limete sok i korica
Glazura
1 limeta ( korica i sok )

Priprema

1.

Maslac i secer pjenasto izmijesaj mikserom , pa dodaj jaja , ulje , sok i koricu limete , sve dobro zmijesaj . Dobivenoj smjesi dodaj brasno , kokos , prasak za pecivo i sol , pa umijesi mekano tijesto . Podijeli ga na dva dijela , te svaki umotaj u prozirnu foliju i stavi u hladnjak na 4 sata ili preko noci .

2.

Rashladjeno tijesto razvuci na 1/2 cm debljine izmedju dva lista plasticne folije . Skini gornju foliju sa tijesta i vadi zeljene oblike , ja sam imala kocke. krugove . Ostatke tijesta od rezanja , pnovo  razvuci  i narezi .

3.

Ugrij pecnicu na 175 stupnjeva . Pleh oblozi papirom za pecenje , pa slazi izrezane komadice tijesta , ostavljajuci razmak izmedju . 

4.

Pripremljene keksice peci 11-15 min , dok se ne ispeku i pocnu lagano rumeniti po rubovima .  Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi prije nego sto pocnes nanositi glazuru .

5.

U medjuvremen napravi glazuru tako sto ces sve sastojke pomijesati u jednolicnu masu . Glazura treba biti malo gusca od meda .

6.

Pripremljenu glazuru prebaci u vrecicu sa malim otvorom , pa hladne keksice isaraj . Ostavi keksice nekoliko sati na zraku da se glazura potpuno osusi , pa tek onda keksice stavi u odgovarajucu kutiju .

7.

Najljepsi su sa salicom  caja , i to narocito sa vocnim cajevima .

  • Keksići(2)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Limeta(1)
  • Najbolji-keksici(1)
  • Kokos-i-limeta(1)
  • K-kokos-keksici(1)
  • Kokos(1)
  • Keksi(1)
  • Denis(1)

9

Bas mi je drago da su vam se keksici svidjeli , hvala na isprobavanju rcecepta . 

Jos jedni preukusni keksici! Volim tropske kombinacije. Puno hvala na receptu! 🙂

hvala tebi draga na isprobavanju recepta i predivnim slikama . A posebno mi je drago sto su vam se svidjele .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokosova gnijezda
odslatkoga

Kokosova gnijezda