Od dva preostala žumanca napravila sam keksiće, male kao zalogajčić i to sa suvim šljivama i orasima.
Od dva preostala žumanca napravila sam keksiće, male kao zalogajčić i to sa suvim šljivama i orasima.
Sastojci
Priprema
Suve šljive bez koštica sitno iseckajte.
Umutite dobro margarin (maslac) sa šećerom, pa dodajte žumanca, cimet , usitnjen ili mleven karanfilić, mlevene orahe,suve šljive, sodu bikarbonu, so, prašak za pecivo i brašno. Zamesite testo pa pravite kuglice.
Kuglice ređajte u pleh sa pek papirom. Malo ih spljoštite rukama i svaku umočite u kristal šećer. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni 12 minuta.
Pečene keksiće pažljivo vadite jer su mekani i ostavite na rešetku da se ohlade. Kad se ohlade oni se stvrdnu.
Hladne pospremite u metalnu kutiju.
9