Keksir torta

Kekse izdrobiti.

Čokoladu i margarin otopiti na pari.

Prokuhati vodu i med, te u tome skuhati žlicu krupice.

Zdrobljeni keks, čokoladu i gris promiješati i smjesu ravnomjerno rasporediti u kalup ( ja onaj niski od krostata ).

Žumanjke istući sa šećerom.

U to dodati mlijeko i u mikrovalnoj na najjačoj temperaturi grijati 1 min.

Želatinu staviti da nabubri, a nakon toga otopiti je na laganoj vatri.

U mlake žumanjke dodati želatinu.

Izmiksati slatko vrhnje da bude čvrsto.

U slatvo vrhnje umutiti masu od jaja sa želatinom.

Dodati brusnice, sjeckanu čokoladu i zdrobljeni sir.

Kremu istresti preko podloge u kalup.

Ukrasiti prženim bademima i rastopljenom čokoladom.