Ukusan i lagan zalogaj pravoga raja :)
Sastojci
Priprema
Kekse sameljite i pomiješajte s mljevenim šećerom. Dodajte rastopljeni margarin i 2 jaja te sve dobro umjesite kako biste dobili kompaktnu smjesu. Stavite u kalup i dobro ju utapkajte. Držite ju u frižideru oko pola sata da se stvrdne.
U međuvremenu napravite kremu od sira, vrhnja, šećera i limunove korice. Te sastojke dobro smiksajte da bude fina, glatka smjesa. Umjesto običnog sira i vrhnja možete koristiti mascarpone sir koji je vrlo kremast zbog velikog udjela masnoće.
Slatko tučeno vrhnje posebno umutite, a zatim dodajte smjesi od sira. Ručno ih miješajte dok se sve ne sjedini.
Želatinu pripremite prema uputi s vrećice i dodajte u kremu.
Dok ste to sve napravili, tijesto se već dovoljno stisnulo u frižideru. Na njega stavite pola kreme od sira, zatim smrznuto šumsko voće, potom ostatak kreme.
Gore možete ukrasiti voćem. Ja sam to napravila malo nespretno :)
Neka odstoji nekoliko sati, ili preko noći u frižideru (ili bilo kojem drugom hladnom mjestu) a onda navalite :)
Posluživanje
Poslužuje se ponosno :-)
:(Još nema komentara