Moj profil

Keksolino sirolino

45 minuta
36
Keksolino sirolino

Ukusan i lagan zalogaj pravoga raja :)

Ukusan i lagan zalogaj pravoga raja :)

Sastojci

za
TIJESTO
300 g keksa (npr.petit beurre)
kipuće vode po potrebi
KREMA
4-5 žlica šećera
1 vrećica želatine (ili 4-5 listića)

Priprema

1.

Kekse sameljite i pomiješajte s mljevenim šećerom.  Dodajte rastopljeni margarin i 2 jaja te sve dobro umjesite kako biste dobili kompaktnu smjesu. Stavite u kalup i dobro ju utapkajte. Držite ju u frižideru oko pola sata da se stvrdne.

2.

U međuvremenu napravite kremu od sira, vrhnja, šećera i limunove korice. Te sastojke dobro smiksajte da bude fina, glatka smjesa. Umjesto običnog sira i vrhnja možete koristiti mascarpone sir koji je vrlo kremast zbog velikog udjela masnoće.

3.

Slatko tučeno vrhnje posebno umutite, a zatim dodajte smjesi od sira. Ručno ih miješajte dok se sve ne sjedini. 

4.

Želatinu pripremite prema uputi s vrećice i dodajte u kremu.

5.

Dok ste to sve napravili, tijesto se već dovoljno stisnulo u frižideru. Na njega stavite pola kreme od sira, zatim smrznuto šumsko voće, potom ostatak kreme.

6.

Gore možete ukrasiti voćem. Ja sam to napravila malo nespretno :)

7.

Neka odstoji nekoliko sati, ili preko noći u frižideru (ili bilo kojem drugom hladnom mjestu) a onda navalite :)

Posluživanje

Poslužuje se ponosno :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sladoled od šumskog voća
ptea

Sladoled od šumskog voća