Moj profil

Kelenci (ilitiga linzeri)

45 minuta
126
Kelenci (ilitiga linzeri)

Svi u kući ih vole. Brzo se zamijese… A onda izrezivanje modlicama u mom slučaju malo potraje, jer tu je Tessa koja hoće raditi sve što i mama…

Svi u kući ih vole. Brzo se zamijese… A onda izrezivanje modlicama u mom slučaju malo potraje, jer tu je Tessa koja hoće raditi sve što i mama…

Sastojci

Sastojci za 30-tak kolačića
50 g gustina
100 g šećera
120 g margarina

Priprema

1.

Iz navedenih sastojaka zamijesi se tijesto.

2.

Tijesto se razvalja (ja tijesto podijelim u 4 “kugle” pa razvaljam svaku posebno, tako mi je lakše).

3.

Modlicama se izrezuju srčeka, cvjetići, zvjezdice… i to u paru (npr. za svako srčeko puno, bez otvora mora biti i par, odnosno srčeko sa otvorom; isti postupak za zvjezdice, cvjetiće…)

4.

Kolačići se peku na maslacom namazanom i malo brašnom posutom limu ili na “masnom papiru” (papiru za pečenje).

5.

Pečeni i ohlađeni kolačići “kele” (lijepe) se skupa (gornji sa otvorom i donji bez otvora) marmeladom po želji (marelica, šipak, miješana…)

Posluživanje

Kolačiće pečem u prethodno zagrijanoj pećnici oko 8 minuta (plinska pećnica “na 4”). Ne znam koliko bi to stupnjeva bilo u električnoj pećnici, ali bitno je da ne požute, moraju zadržati svjetlu boju.
Po želji ih možete posuti šećerom u prahu. Ja ih ostavljam neposipane jer ih moji više vole takve. Obično radim duplu masu (60-tak komada) i stavim u kutiju za kekse. Meni su najbolji kad malo odstoje.
Mala napomena: ako radite duplu masu svi sastojci idu duplo, jedino ne morate staviti 2 cijela praška za pecivo već je dovoljan 1 i mrvica drugog.

  • Keksi(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Keksići(2)
  • Slavonska tacna(1)
  • Keks(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Bozicna-carolija(1)
  • Fini keksi(1)
  • Fini keksići(1)

9

i kod mene se nemenja ovaj recept stalno pravim samo ove evo sad i za rodgendan moj sam ih spremila prelepi dupla doza odma da se pravi preporucujem hvala ti za recept

Godinama po ovom receptu pravim....savršenstvo

Super su!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjenje za Mince Pies
SmikiStef

Punjenje za Mince Pies