Moj profil

Keleraba sa kockicama mesa

22
Keleraba sa kockicama mesa

Volim pijacu koja sa prolećem ozeleni i oživi. Salata, rotkvice, baby spanać, blitva pa i mlada keleraba. Kelerabu najviše volim da jedem sirovu, onako s nogu dok spremam ručak....jčešće je koristim u čorbicama, a ovakva kompletna jela (mada ovo može da bude i predjelo) su novost za mene...jako mi se svidelo :)

Volim pijacu koja sa prolećem ozeleni i oživi. Salata, rotkvice, baby spanać, blitva pa i mlada keleraba. Kelerabu najviše volim da jedem sirovu, onako s nogu dok spremam ručak....jčešće je koristim u čorbicama, a ovakva kompletna jela (mada ovo može da bude i predjelo) su novost za mene...jako mi se svidelo :)

Sastojci

za
300 g kelerabe
200 g mesa, svinjski ili juneći but
4 mlada crna luka
1 mali crni luk
100 g cvene paprike, babure
180 g graška
1 manji krompir
2 kašike ulja
1/2 kašičice sušenog bosiljka
cayenne biber, po ukusu

Priprema

1.

Meso iseckati na kockice. Zagrejati ulje u šerpi pa pržiti kockice mesa. Luk i mladi luk sitno iseckati, odvojiti sa strane zeleni deo mladog luka. Kada je meso porumenelo sa svih strana dodati mu luk i papriku iseckanu na male komade i pržiti dalje, često mešajući.

2.

Dodati kelerabu i krompir iseckane na kockice, pa grašak i zeleni deo mladog luka. Dinstati minut dva, pa zatim naliti temeljcem. Kuvati dok povrće ne omekša, dvadesetak minuta. Pred kraj dodati začine po ukusu.

Posluživanje

Posuti sitno seckanim lišćem mladog luka i peršuna i služiti toplo....

  • Hrono(1)
  • Gotveni-jadenja-keleraba(1)
  • Hrana(1)
  • Koraba(1)
  • Keleraba(1)

24

Bez paprike i graska, uz malo sampinjona fini rucak!

Čestitam !

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od paprika, šampinjona i kajmaka
Lilest

Umak od paprika, šampinjona i kajmaka