Moj profil

Kelj čušpajz iliti varivo

123
Kelj čušpajz iliti varivo

Znam da kelj dosta ljudi ne jede, ali kelj na ovakav način svima je fin, vole ga i male bebe, jednostavno je i jeftino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica kelja
5-6 srednje velikih krompira
3 režnja češnjaka, a može i bez njega tko ga ne voli
vegeta ili sol (po ukusu)
1 žlica maslinovo ulje ( može i neko drugo)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Iz listova kelja izrezati debelu sredinu, oprati ga i staviti u lonac vruće vode da se kuha. Narezati krompir na kockice i njega staviti u drugi lonac da se kuha. Kad je kelj kuhan, maknuti ga sa šparheta, baciti vodu u kojoj se je kuhao i zdruckati ga štapnim mikserom ili tko ga nema može i druckalicom za pravljenje pire krumpira. Zatim se u takav zdruckani kelj dodaje kuhani krumpir (bez vode koja se čuva za kasnije) i sada se gnječi druckalicom za krompir (nikako ne više štapnim mikserom), doda se vegeta ili sol, već kako tko voli, papar i ona voda od krumpira. Te vode se doda toliko koliko hoćete da vam čušpajz bude gust. Sve se dobro promiješa kuhačom i zatim se u takav kelj doda maslinovo ili neko drugo ulje i na sitno narezani češnjak. Stavi se na laganu vatru pokriveno još par minuta uz češće miješanje da se ne bi primio za dno lonca.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.