Moj profil

kelj i šampinjoni na flekicama

6
kelj i šampinjoni na flekicama

Starinsko jelo (kupus sa flekicam) sada preinaceno

Starinsko jelo (kupus sa flekicam) sada preinaceno

Sastojci

1/2 glavice kelja
250 gr flekica
domaće flekice
300 gr brašna
malo soli, kašika vode

Priprema

1.

jednostavan postupak:
izdinstati šampinjone izrezane na četvrtine, na to dodati kelj izrezan na tanke rezance. dodati soli i bibera ili nekih drugih začina, po volji.

2.

Domaće flekice:
brašno staviti na radnu površinu, napraviti udubljenje i u njega staviti jaja i sol.
umijesiti glatko tijesto. Ostaviti da odstoji 30 min. Premijesiti pa kidati loptice.
Od svake razvaljati krug i ostaviti na stolnjaku da se prosuše.
Rezati kvadratiće ili kidati tijesto rukama. Poslije postupati kao i sa svakom tjesteninom.

Posluživanje

Kod serviranja možete narendati parmezana ili feta sira.

  • Prilozi(1)
  • Slana-jela-gljive(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

1

Volim kelj u kombinaciji sa gljivama ….odlicno 5 :)))))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli sampinjoni
suzyca

Kiseli sampinjoni