Moj profil

Kelj s njokima by Rudolph van Veen

30 minuta
151
Kelj s njokima by Rudolph van Veen

Obožavam gledati emisije Rudolpha van Veena. Jutros rano uz kavu gledala sam emisiju Laki obroci u kojoj je napravio kelj s njokima i jako mi se svidio recept. Mi svi volimo kelj, ali ga najčešće spremam kao varivo ili na lešo. Ovo je ipak drugačije i mogu reći da je fantastično!

Obožavam gledati emisije Rudolpha van Veena. Jutros rano uz kavu gledala sam emisiju Laki obroci u kojoj je napravio kelj s njokima i jako mi se svidio recept. Mi svi volimo kelj, ali ga najčešće spremam kao varivo ili na lešo. Ovo je ipak drugačije i mogu reći da je fantastično!

Sastojci

za
1 glavica kelja
2 kom luka
2 režnja češnjaka
500 gr njoka
500 gr vrhnja za huhanje
100 gr ribanog tvrdog sira
0,5 dl ulja

Priprema

1.

U velikoj dubljoj tavi na ulju malo popržite isjeckani češnjak, dodajte luk narezan na kockice i pržite na laganoj vatri dok luk ne postane staklast.

2.

Dodajte vino i pustite neka prokuha, a nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje, posolite i popaprite. Ostavite neka kuha na laganoj vatri.

3.

Za to vrijeme skuhajte njoke, a kelj narežite na trakice i kratko prokuhajte u slanoj vodi pa ga procijedite.

4.

Kuhane njoke ubacite u mješavinu luka, češnjaka, vina i vrhnja i lagano promiješajte. Nakon toga dodajte kelj.

5.

Lagano miješajte na vatri dok kelj ne omekša i na kraju naribajte tvrdi sir te još malo kuhajte dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Poslužite toplo uz još malo ribanog sira. Dobar tek!

  • Kelj(9)
  • Njoki(3)
  • Njoke(2)
  • Ručak(2)
  • Rudolf(2)
  • Van-veen(1)
  • Rudolph(1)
  • Rucak Brzo(1)
  • Ruudi(1)

10

Jako mi je drago što ste zadovoljni receptom. Uživajte! 🙂

Odmah po čitanju mi se svidio recept, a sad poslije izrade moram reći da je izvanredan! Trazio sam neki drugi način da nije varivo i dalje ne trebam trazit. Puno hvala na receptu!

😋I meni je bilo iznenađujuće fino, ali je sada često na našem stolu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasta alla Norma
DajanaD

Pasta alla Norma