Moj profil
...kad ispratite ukućane,kuvajte kelj…znate već zašto…
Sastojci
Priprema
Kelj presecita na pola, obarite u ekspres-loncu (kratko),procedite, bacite vodu i provetrite kuhinju!!!!
1.
Posebno obarite krompir (najbolje beli) sečen na kockice. Na ulju i puteru propržite luk, pa kad postane "staklast" dodajte belo meso sečeno na kockice i malo iseckane slaninice.
2.
Dodajte malo vode da se prodinsta, pa uspite kelj koji ste predhodno isekli na manje komade, a potom i baren krompir. Tek onda stavite sve začine, pospite belim lukom i zapržite brašnom, pa umešajte mileram ako vam je po ukusu.
Posluživanje
Jelo će biti pikantnije ako dodate malo više mlevenog bibera.
26